大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕的做法君之的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力蛋糕的做法君之的解答，让我们一起看看吧。
不用可可粉的巧克力蛋糕做法？
1、蛋黄蛋清分离后，蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。
2、蛋清打发至干性发泡，将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清，搅拌均匀，将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。
3、倒入模具中，烤箱预热170度烤40分钟，出炉倒扣晾凉后脱模。
4、脱模的蛋糕放烤网上淋上融化的巧克力，这样没有可可粉的巧克力蛋糕就完成了。
桃李巧克力熔岩蛋糕的做法？
1. 秤取黑巧克力和黄油，放在盆里。
2. 用一小锅，烧开水。
3. 将放巧克力和黄油的盆放在锅上，使其溶解，大约需要40分钟。
4. 等巧克力黄油完全融化后，搅拌均匀。
6. 再加入低筋粉，充分搅拌均匀。
7. 打匀的蛋液。
8. 烤箱提前预热至200度。
9. 将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液，一边搅拌均匀。
10. 在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。
12寸巧克力蛋糕胚的做法和配方？
原料：蛋白5个、苦甜巧克力35g、粉类：低筋面粉125g，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/8小勺，盐1/4小勺，可可粉35g、细砂糖150g、蛋黄4个、水125g、色拉油75g
准备工作：分离蛋白蛋黄；蛋白先冷藏保存。苦甜巧克力切成约5mm见方的碎丁～
1、粉类混合在一起～
3、蛋黄放入一个盆中搅拌均匀，然后缓缓加入水，边加边搅拌均匀；
爆浆巧克力古早味蛋糕，做法？
首先，准备好所需材料：100克巧克力、50克黄油、3个鸡蛋、100克细砂糖、100克低筋面粉、1勺可可粉、1勺泡打粉、适量牛奶。
将巧克力和黄油隔水加热融化，备用。打散鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
再加入融化的巧克力和黄油混合物，搅拌均匀。
最后，适量加入牛奶，使面糊变得顺滑。倒入蛋糕模具中，入预热180度的烤箱，烤约30分钟，待蛋糕表面变硬即可取出。冷却后即可享用美味的爆浆巧克力古早味蛋糕。
到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕的做法君之的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕的做法君之的4点解答对大家有用。
