大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻小甜点简单做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝麻小甜点简单做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
湖北端午节的芝麻糕的做法?
湖北端午节的芝麻糕是一道传统的端午节食品,下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 糯米粉:200克
- 黑芝麻:适量
- 糖:适量
- 温水:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将黑芝麻放入锅中,用小火炒热,直到冒出香味。然后将炒好的芝麻倒入碗中备用。
2. 将糯米粉放入一个大碗中。
芝麻麻团的家常做法?
芝麻麻团是一种传统的中式点心,口感软糯,外皮香甜,内馅酥脆,非常受人喜爱。以下是芝麻麻团的家常做法:
所需材料:
- 糯米粉 200 克
- 糯米粉 50 克
- 水 适量
- 芝麻酱 50 克
- 糖粉 30 克
- 花生酱 30 克
- 油 适量
关于芝麻麻团的家常做法如下:
边加水边搅拌至没有干粉的状态。
把面团放在揉面垫上,搓成 长条状。
分成大小均匀的11个剂子,搓成表面光滑的圆球,用保鲜膜盖着。
取一剂子,用双手捏成 圆饼。
包入馅心,放在右手虎口处,左手托底顺时针转动,慢慢就把馅心包进去了,最后收口成圆球状。
把包了馅心的糯米团放在芝麻盘中滚动,表面全部粘上芝麻。
芝麻球的做法是什么?
1.将糯米粉和水混合揉搓成团,水量根据糯米粉吸水性掌握。
2. 将芝麻馅分成6份,包入糯米粉团的剂子里,蘸水后揉搓成球。
3. 炸芝麻球时全程小火,大约20-25分钟,翻动芝麻球均匀受热上色即可。
50克白糖用80克温水化开,用糖水把250克糯米粉和成面团,再倒入70克温水,搅成絮状后加植物油揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
面团掰小块,用手搓成圆形,放到清水里浸一下,裹上熟芝麻,攥一下。
油温烧至3成热,放入生坯,中火慢炸,飘起来后用勺子压一压再反复浇上热油,炸到表面金黄即可。
芝麻球是一种传统的中式点心,以芝麻为主要材料,口感酥脆,香甜可口。以下是芝麻球的基本做法:
所需材料:
- 糯米粉300克
- 糖80克
- 沸水180毫升
- 芝麻适量
- 食用油适量
步骤:
用料
水 260克
白芝麻 适量
豆沙馅 350克
自制芝麻球的做法步骤
步骤1
将芝麻球预拌粉加入水中,和面至光滑面团;
步骤 2
取20克面团,揉搓成团;
到此,以上就是小编对于芝麻小甜点简单做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻小甜点简单做法窍门的3点解答对大家有用。