大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于100种简单甜点视频教学的问题，于是小编就整理了1个相关介绍100种简单甜点***教学的解答，让我们一起看看吧。
棉花糖甜品简单做法不要巧克力？
用料
饼干 500克
（图片来源网络，侵删）
无糖棉花糖 500克
黄油 150克
（图片来源网络，侵删）
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
（图片来源网络，侵删）
蔓越莓 黑加仑干 90克
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡（将盆倒着放不会掉下来就可以了），小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度，成结晶硬球状。 如果没有温度计，可以用手指来测试温度：把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型，怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2，将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入，利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白；锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的，将泡软的吉利丁片拧干后融入，用电动搅拌器持续打至降温。
用料：
白糖120g，鸡蛋2个，吉利丁8g，水70ml，玉米淀粉适量。
做法：
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内，小火炒制，炒到玉米淀粉发黄关火，用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
到此，以上就是小编对于100种简单甜点***教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于100种简单甜点***教学的1点解答对大家有用。
