大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之海绵杯子蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍君之海绵杯子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
做一个八寸的蛋糕要用多少淡奶油？
200~400克左右
如果只是外面裹一层的话，最少得要150-200g，如果要切开来，还要加水果的话要300g左右，以核定过鲜奶油的使用量，8寸的蛋糕加装饰约400g。
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做蛋糕小技巧：
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。
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蛋糕胚用戚风和海绵都可以，戚风软一些，海绵硬实点，两个蛋糕口味不同，看你喜欢哪个，按照君之的方子，制作8寸奶油裱花，可能会需要360ML的淡奶油，最好选择动物性淡奶油，植物性奶油对身体不好，我都是用雀巢淡奶油，先在冰箱冷藏12个小时，然后就用打蛋器打发就行，一般加糖按照自己的口味来加，喜欢舔的就多加点，不喜欢就不加，打发的时候你习惯哪个方向就向哪个方向打发，不用加奶粉打发
到此，以上就是小编对于君之海绵杯子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之海绵杯子蛋糕的1点解答对大家有用。
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