大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无粉巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍无粉巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
不用可可粉的巧克力古早蛋糕？
不行。
1，巧克力古早蛋糕是一道必须用可可粉做的蛋糕，因为这是巧克力味道的主要来源，没有可可粉就不可能做出正宗口感。
2，虽然可以用巧克力代替可可粉，但是这样会让蛋糕的味道会被其他味道盖过，让整个蛋糕味道不纯正。
3，将可可粉替换成其他物质，如咖啡或茶叶，虽然也可以达到同样的颜色，但味道还是和正宗的巧克力古早蛋糕不一样，无可替代。
用料
鸡蛋 12个
低筋面粉 153克
法芙娜66%巧克力 43克
玉米油 150克
牛奶 120克
细砂糖 145克
柠檬汁 几滴
步骤 1
白色巧克力围边蛋糕怎么做？
巧克力围边的做法如下：
1、戚风蛋糕夹心、抹面这块我就不说了，一般应该都会，抹的好坏而已，不过有了围边即便你抹的不够漂亮也没关系，围边一上绝对上档次！
2、找一个细绳，轻轻的围在蛋糕***，做好记号，量出长度与高度！
3、按量好的长度与高度裁出大小相等的烘焙油纸用胶带固定在桌子上。
4、把适量巧克力装入裱花袋中，记得要扎紧口袋，因为巧克力怕水，倒入热水融化巧克力，我一般用可可脂比较高的巧克力币来融（代可可脂的不用）用硅胶杯是因为比较深，比较保温。
5、融化好的巧克力，非常顺滑无硬粒，稍微放凉即可使用。裱花袋剪口，别剪大了，不需要使用花嘴。
6、一般我都是一气淋完，淋线条不拘小节，随意的线条我认为更好看！淋出烘焙纸的部分没有关系，当你提起烘焙纸的时候，多余部分就会留在桌子上。
星露谷物语巧克力蛋糕配方怎么获得？
星露谷物语中巧克力蛋糕配方的获得方法其实很简单，游戏中玩家经常看电视就能学到了。
巧克力蛋糕的配方需要1份大麦粉、1份糖和1份蛋，巧克力蛋糕的作用是回复150点体力值和67点生命值。
什么牌子的巧克力蛋糕最好吃？
用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用，可能会意味着一个美味的无面粉巧克力蛋糕和一块木屑的差别。
大多数烹饪食谱都是由像贝克这样的超市品牌创作出来的。但是，现在超市里的烘焙区域满满的都是巧克力，它们的可可含量高达70%甚至更多。
(一般的烘焙巧克力的可可脂含量大约是60%，而且是固体的。)除非配方中指定要高可可脂含量的巧克力，不然你就要将巧克力的可可含量范围控制在54-60%，否则你将不得不对其他成分进行调整。
无糖巧克力也称为苦巧克力，里面不含有任何糖、香料或着添加脂肪。只是由可可浆组成——磨成粉的可可粒或者是烤过的去壳的可可豆，凝固成块状的糊状物。
适合用于：任何你想要有强烈巧克力味的配方，特别是布朗尼和乳脂软糖。
用来制作热巧克力也很不错。
苦甜巧克力和半甜巧克力从技术上讲，这两者是相同的。而且，如果它们的巧克力百分比类似，在配方中可以互换使用。
这两种巧克力类型都是由糖和至少35%的可可浆做成的。
适合用于：布朗尼、蛋糕和其他烘焙美食。也和适合融化成巧克力蘸料、巧克力酱、蛋糕釉料和热巧克力。
到此，以上就是小编对于无粉巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于无粉巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。
