大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力块杯子蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力块杯子蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
巧克力装饰纸杯蛋糕怎么做?
巧克力装饰纸杯蛋糕做法
1
巧克力放入裱花袋中,做好密封措施后,放入热水中,使其完全融化。
2
用油纸将一块慕斯片包住。将裱花袋剪一个小口,在油纸上画出自己想要的形状,放入冰箱冷藏。
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抹茶巧克力纸杯蛋糕做法?
材料:
* 120克低筋面粉
* 20克抹茶粉
* 40克巧克力粉
* 3个中等大小的鸡蛋
* 100克细砂糖
* 50克玉米油或者菜油
* 50克牛奶步骤:1. 首先预热烤箱至170度。然后准备一个无油无水的盆,把鸡蛋和砂糖放在盆里,用打蛋器搅拌至糖完全融化,鸡蛋打发至蓬松、颜色变浅。
2. 在另一个盆里加入面粉、抹茶粉、巧克力粉,混合均匀后过筛。然后加入玉米油和牛奶,轻轻搅拌均匀。
3. 将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入面粉糊中,用切拌的方式搅拌均匀。注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。
怎样做巧克力纸杯蛋糕?
巧克力纸杯蛋糕制作方法如下:
所需食材:
1. 鸡蛋3个—2. 细砂糖70克
3. 低粉50克—4. 可可粉20克
7. 玉米油或植物油30克
8. 巧克力豆或巧克力碎片适量
9. 纸杯适量
制作步骤:
①. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,至颜色发白。
步骤 1
称15克可可粉。
步骤 2
加入40克开水,搅拌均匀。
步骤 3
加入45克玉米油。
步骤 4
用打蛋器低速打发,乳化成巧克力酱的状态。
步骤 5
三个鸡蛋在室温放置一会儿。太凉了不便打发。
树莓巧克力蛋糕做法?
2· 用电动打蛋器中速打2分钟,打匀至无干粉颗粒,细腻顺滑的面糊。淡奶油和黑巧克力混合,用微波炉加热约20秒融化后搅拌均匀。即成巧克力甘纳许;
3· 纸杯蛋糕模具中放入纸托,先放一半的蛋糕糊,然后加入一勺甘纳许,再放一小勺树莓果酱,然后再放一勺蛋糕面糊至8分满;
4· 放入预热好180度的烤箱中烤20-25分钟即可,出炉冷却;
做法。
第1步.将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入牛奶、玉米油,用手抽搅拌均匀,将低粉和可可粉混合筛入,搅拌均匀
第2步.蛋清加细砂糖,打发至硬性
第3步.将蛋白分三次加入蛋黄糊,用手抽切拌,大致混合均匀,最后用刮刀翻拌均匀
第4步.28×28cm烤盘铺上油纸,倒入蛋糕糊,刮平,在桌面震荡几下,把大气泡震掉,入烤箱,160℃,中层,35min
第5步.蛋糕烤好后,取出,撕掉油纸晾凉后,切成四份
第6步.淡奶油与25克树莓、细砂糖混合打发,装入裱花袋。在第一片蛋糕上放上对半切开的树莓,并在空隙处挤上树莓奶油,放上第二片蛋糕,用刮刀将边缘处的奶油抹平。重复以上步骤做好其余两层。
第7步.巧克力切碎,将50克淡奶油煮沸,倒入巧克力碎,搅拌至顺滑,将甘那许淋在蛋糕表面,表面再放上一些树莓装饰,开吃!
玩具奶油纸杯蛋糕怎么做?
制作玩具奶油纸杯蛋糕的步骤如下:
材料:
- 1 杯面粉
- 1/2 杯白糖
- 1/4 杯黄油(软化)
- 1/4 杯牛奶
- 1/4 杯酸奶
- 1/2 茶匙香草精
- 1/2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙盐
到此,以上就是小编对于巧克力块杯子蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力块杯子蛋糕的5点解答对大家有用。