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蛋糕夹心用什么水果好
蛋糕水果夹心放的水果，种类还是比较多的，比如说可以放红提葡萄、火龙果、红毛丹肉、橘子、青柠檬、弥猴桃、青枣、水蜜桃、车厘子、青大樱桃、芒果，香蕉，苹果、菠萝蜜等。具体放什么水果，可以根据自己的爱好和口味决定。
蛋糕一般常用的水果有草莓，哈密瓜，蓝莓，奇异果，芒果，酸甜可口，做装饰做夹层都是很棒的。
蛋糕夹心一般选择水果类。水果是蛋糕的老搭档，考虑到操作与口感，我们应选择软性且不太出水的水果，如芒果、火龙果、草莓、榴莲、黄桃等，这些水果都比较好切块，软硬适中，与松软的蛋糕相得益彰。
黄桃：黄桃是一种口感细腻、味道甜美的水果，与蛋糕的搭配也非常好。樱桃：樱桃是一种酸甜可口的水果，可以给蛋糕带来一些不同的口感和味道。
蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。
蛋糕上放玩具摆件卫生吗?
蛋糕上面放玩具一般不违反食品法，但要求该玩具不能存在食品安全隐患。
法律分析：蛋糕上面放玩具的，如果食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，则违反食品安全法。
无毒，搪胶一般是没有毒的，所以如果不小心放在蛋糕上也没有关系。但是在吃的过程中，尽量把沾有搪胶的地方去掉，毕竟也不卫生。
蛋糕上面放玩具的，如果食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，则违反食品安全法。则是不被允许的。且购买卡通玩偶放在蛋糕上作为装饰，这样的行为已经构成对涉案美术作品著作权的侵犯。
水果蛋糕的水果有什么要求
水果蛋糕很多人都爱吃，一般来说，一个造型好看的水果蛋糕更容易吸引人们的视线，水果蛋糕的水果要求有：水果的形状至少有三种以上，常见的如圆形、片状、块状、条状等都可以。
水果的个头一定要小，形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记！所以覆盆子、蓝莓神马的，这些小东西，最适合搭配装饰了。水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。
不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。尽量多挑选几种颜色丰富的水果，赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富，各种颜色搭配不显单调。时令水果是最好的选择。
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