大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用芒果制作简单的甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用芒果制作简单的甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
芒果怎么做好吃的甜点?
用料
芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克
做法
1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10 芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而***用木刮刀混合)
3/10 加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10 把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
1. 将西米用水泡发半小时,煮熟,过凉水备用。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
4. 装入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。
芒果桃子甜品简单做法?
主料
桃子半个
苹果半个
芒果半个
辅料
牛奶适量
做法步骤
1.准备食材,桃半个去皮洗净,芒果半个洗净,苹果去皮洗净,牛奶适量。
2.分别将苹果、桃和芒果切1厘米大小见方的丁,可以更小一点,不能太大。这几种水果的营养价值都很高,苹果有“活水”之称,桃子、芒果中含有大量的维生素,常食不但补充营养,对美白肌肤、减肥瘦身都有好处。
芒果和桃子可以一起榨汁。
这两种水果搭配可以带来丰富的口感和甜味。你可以根据个人口味调整比例,比如将芒果和桃子按照1:1的比例混合。这种果汁非常适合夏天享用,也可以作为甜品的基础。在制作果汁之前,请确保将两种水果彻底清洗干净。
芒果糖浆做法?
做法步骤:
第1步、用料:鱼胶粉10克,芒果泥95克,白砂糖60克,麦芽糖40克,柠檬汁10克
第2步、将鱼胶粉与一半芒果泥混合。
第3步、坐在热水中,搅拌至溶化并保温。
第5步、开锅后加入柠檬汁。
第6步、倒入芒果泥,搅拌均匀。
第7步、继续煮至106度,
第8步、倒入鱼胶果泥,
1芒果去皮去核,放入格丽思破壁机中,选择4档速度,定时30秒,将芒果打成细腻的芒果泥备用;
3将吉利丁粉和15克砂糖混合均匀,再将芒果泥倒入多用锅中,小火加热到温热时,倒入吉利丁粉和砂糖的混合物,搅拌均匀;
4继续中火加热到芒果泥煮开,加入剩余的砂糖;
5倒入玉米糖浆;
芒果糖浆是一种用来制作甜品、饮料或调味的糖浆,具有浓郁的芒果风味。以下是简单的芒果糖浆做法:
材料:
成熟芒果:2-3个
糖:适量
水:适量
做法:
准备材料:将2-3个成熟芒果洗净去皮去核,切成小块备用。根据自己的口味,可根据芒果的甜度调整添加糖的量。
煮熟芒果:将芒果块放入锅中,加入适量水,使芒果块刚好浸没。大火煮沸后转小火煮熟,直至芒果块变软。
打碎芒果:将煮熟的芒果块捞出,用搅拌器或搅拌棒将其打成泥状。可根据自己的口感偏好,打成细腻或稍粗的芒果泥。
加糖煮糖浆:将芒果泥放回锅中,加入适量糖,根据自己的甜度喜好,可以先加入一部分糖,尝试后再逐渐加入。继续小火煮,搅拌至糖充分融化,成为较为浓稠的糖浆状。
到此,以上就是小编对于用芒果制作简单的甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用芒果制作简单的甜点做法的3点解答对大家有用。