大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做蛋糕的纸小杯子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍做蛋糕的纸小杯子的解答,让我们一起看看吧。
小蛋糕的做法纸杯?
用料:
鸡蛋5个,低筋面粉85克,细砂糖60克,牛奶40克(可以用水代牛奶替),玉米油20克
步骤:
3,把85g低脂面粉加入蛋黄里面,搅拌均匀,记住搅拌的手法,一定要Z形搅拌均匀,千万不要顺时针搅拌
4:把白糖放进去蛋清里面一起打奶油,记住白糖分3次放,不要一次性放完,打到奶油倾斜不会掉下来,或者拿一根筷子里在中间,完全不会倾斜就可以了
5:把奶油放到弄好的蛋液里面,搅拌均匀就可以了
6:准备好纸杯,把烤箱预热一下150度,10分钟。然后倒入蛋糕液,每个纸杯8/9分满就好了,记得震一下纸杯(拿起来往下放,记住力气不要太过)这一步为了让液体在纸杯里更均匀,放进预热好的烤箱,150度,25分钟左右,看到膨胀就完成了
1、食材:鸡蛋5个,牛奶40克,低筋面粉80克,细砂糖65克,食用油45克,蔓越莓干适量。
2、蛋黄、蛋清分离。
3、放入面粉、糖、食用油,搅拌均匀。
4、蛋清加入几滴白醋,打发至月钩状。
5、打发好的蛋白倒入蛋黄糊。
6、搅拌均匀。
7、模具底部放入蔓越莓。8、倒入蛋糕糊。9、155度烤20分钟。10、出炉,晾凉。
材料鸡蛋:4个;低筋面粉:50克;白砂糖:50克;橄榄油:50克;食盐:1克;
纸杯蛋糕的做法
1取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
2已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
3取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
4用打蛋器低速打均匀
5筛入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿时间过长)
6将蛋白霜分三次加入蛋黄糊7搅拌均匀8倒入纸杯,进烤箱15分钟(我的烤箱不恒温)完成
准备材料:鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、 低筋面粉。
具体操作有如下几个步骤:
一、蛋黄蛋液分开,打匀,蛋清加白糖柠檬汁打发,蛋黄加橄榄油打匀。
二、蛋黄加面粉和匀,在加打发的蛋清和匀,装入纸杯三分之二。
三、烤箱170度预热10分钟,放入蛋糕170度烤20分钟。
四、中途观察蛋糕情况,但是不能打开烤箱。
油纸怎么做纸杯蛋糕?
制作纸杯蛋糕时,可以使用油纸杯代替传统的纸质纸杯。以下是使用油纸杯制作纸杯蛋糕的步骤:
1. 准备油纸杯。将油纸剪成适当大小的方形或长方形,然后将其折叠成杯状,用手指将其捏紧。
2. 准备蛋糕糊。将面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料混合在一起,搅拌均匀。
3. 倒入蛋糕糊。将油纸杯放在纸杯蛋糕模具中,倒入蛋糕糊,约八分满。
4. 烤制纸杯蛋糕。将纸杯蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,或者直到蛋糕糊熟透,表面呈现金***即可。
5. 取出纸杯蛋糕。用牙签或者竹签在蛋糕中间插入,如果取出来没有粘糊的蛋糕糊,就表示烤制完成了。
6. 装饰纸杯蛋糕。可以根据个人口味,在蛋糕上撒上糖粉、巧克力碎片、水果等装饰,让纸杯蛋糕更加美味可口。
需要注意的是,在使用油纸杯制作纸杯蛋糕时,要注意烤箱的温度和时间,以免烤制过度或不足。另外,在折叠油纸杯时,要确保油纸杯的杯口处捏紧,以免蛋糕糊流出来。
到此,以上就是小编对于做蛋糕的纸小杯子的问题就介绍到这了,希望介绍关于做蛋糕的纸小杯子的2点解答对大家有用。