大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马芬杯子蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍马芬杯子蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
马芬杯蛋糕最正宗的做法?
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…
2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3. 加入融化的黄油,打至黄油融和
4. 加入牛奶打至融合
可可玛芬杯如何做?
可可玛芬杯是一道以蛋糕为底,以巧克力为馅的甜点,口感丰富,香甜可口。以下是制作可可玛芬杯的简单步骤:
材料:
蛋糕底:蛋白 100克,细砂糖 70克,低粉 60克,蛋黄 20克,淡奶油 200克,细砂糖 50克
巧克力馅:黑巧克力 100克,动物性奶油 250克,细砂糖 25克,可可粉 15克,香草精 1/2小匙
步骤:
蛋白和糖分别打发至硬性发泡,蛋黄加入蛋白糊中拌匀,筛入低粉,搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中,表面用刮刀刮平,放入预热至180度的烤箱中,烤10分钟。
取出蛋糕糊,倒入巧克力馅,用手动打蛋器搅拌均匀。
将巧克力和淡奶油放入搅拌机中,加入细砂糖和香草精,搅拌至光滑。
将搅拌好的奶油巧克力馅倒入蛋糕糊中,用手搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入可可玛芬杯中,用保鲜膜盖住杯子,放入冰箱冷藏至凝固即可。
您可以在下午茶时间或周末制作可可玛芬杯,既可以享用美食,又可以放松心情。祝您制作愉快,美食享用!
可可粉纸杯马芬最正宗的做法?
主料低筋面粉100克 可可粉20克 鸡蛋1个 牛奶150ml 玉米油50克 白糖80克 辅料泡打粉4克 可可粉纸杯蛋糕的做法步骤1. 所有的原材料,2. 鸡蛋打入大的盆里,放入糖,抽打3. 糖融化后加入奶,使劲打啊,再加入油,要打15分钟以上,4. 这是打好的蛋黄糊,5. 面粉可可粉泡打粉混合,过两次筛,筛入蛋黄液中,6. 和好的蛋糕糊,分装进纸杯中,八分满,送入预热200度的烤箱内,上下火,30分钟7. 烘烤完成,小贴士第一次做的马芬,有点硬,不过味道好极了。
一杯一杯的蛋糕叫什么?
就叫纸杯蛋糕,英文叫cupcake,杯子蛋糕是一种蛋糕的种类,是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌,打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。常用指法国berko蛋糕品牌旗下产品。该产品有30多年历史。
这种一杯一杯的蛋糕,叫纸杯蛋糕,英文名称是:cup cake ,使用的纸杯叫马芬纸杯,懒人可以用一次性纸杯,做法也比较简单。鸡蛋240克,白糖102克,低筋面粉102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。蛋糕糊记得不要倒太满,留点空间让蛋糕可以发酵起来。
到此,以上就是小编对于马芬杯子蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于马芬杯子蛋糕的做法的4点解答对大家有用。