大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力奶油草莓蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巧克力奶油草莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
空气蛋糕吃法？
空气蛋糕是一种轻盈、松软的蛋糕，口感非常细腻。以下是一些常见的空气蛋糕的吃法：
1. 直接食用：空气蛋糕可以直接作为甜点或零食食用。可以用手或者餐具切开，搭配茶水或其他饮品一起享用。
2. 加入水果：将空气蛋糕切成小块，然后在上面放上新鲜的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等。这样可以增加口感和营养。
3. 涂抹奶油或果酱：在空气蛋糕上涂抹一层奶油或果酱，可以增加香甜的味道。可以选择自己喜欢的口味，如巧克力、草莓、榛子等。
4. 搭配冰淇淋：将空气蛋糕切成小块，然后放在碗里，再倒上自己喜欢的冰淇淋。这样既可以吃到蛋糕的松软口感，又可以享受到冰淇淋的冰凉和香甜。
6寸奶油蛋糕做法？
用料：淡奶油120毫升 鸡蛋3个 低筋面粉48克 砂糖放蛋白中30克 砂糖放蛋黄中6克 柠檬汁数滴 模具6寸
步骤1 蛋白、蛋黄分离，蛋白中不可有一点蛋黄
步骤3 蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用。
步骤4 滴入柠檬汁，蛋白打发至鱼眼状，加入细砂糖，分三次加入，每次搅拌均匀后再加
1、先来简单说下六寸戚风蛋糕的制作方法，需要牛奶30克，玉米油35克，鸡蛋3个，低粉50_55克，细砂糖33_35克。
2、蛋黄与油，奶混合细腻，再分两次筛入低粉，划z字形搅拌均匀3、蛋清分三次加入细砂糖打发干性发泡，与蛋黄糊混合均匀后，倒入模具150°50分钟烤制。
4、烤好立即轻震倒扣。
5、等待蛋糕凉透时切好水果，芒果切粒，草莓从中间竖切一刀，再左右各竖切一片，剩下的草莓切成粒备用。
蛋清蛋黄分离。蛋清盛具必须要无油无水这个大家都知道，就不啰嗦了。
步骤：
2. 第二步：制作蛋黄糊——将55g糖粉（我家里的绵白糖用完了，所以用的糖粉，个人觉得可以，不算太甜）分次加入蛋黄中用手动打蛋器搅拌，每次搅拌均匀后再加入。（我是分了三次加的），搅拌到蛋黄颜色变浅即可。
3. 第三步：将25g牛奶分次加入蛋黄中搅拌均匀。
4. 第四步：将玉米油（也可以用橄榄油）分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌手法最好用我们平时拿筷子打鸡蛋那种手法。
5. 第五步：筛入低粉。我家里低粉用完了，所以我用的玉米淀粉和普通面粉以1:4的比例混合的。（玉米淀粉13g，普通面粉37g）
6. 第六步：这一步要说明一下了，筛入低粉后我用的橡皮刮刀拌匀的，之前都用手动打蛋器画圈搅匀，这次换了手法，用刮刀切拌的，而且用刮刀头柔软的部位扁压气泡，用这手法做了两次蛋糕的高度都特别好，长的比较好，没有凹陷，没有收腰，个人觉得和这个搅拌手法有点关系。至此蛋黄糊制作完毕。
7. 第七步：制作蛋白霜。再做蛋白霜之前可以将烤箱预热了，我用的德国海氏，三层上下管的，这烤箱个人感觉温度偏高，所以140℃预热十分钟。蛋白里挤几滴柠檬汁，用电动打蛋器打到硬性发泡，图片程度就可以了。（整个过程5—7分钟）
8. 第八步：将三分之一蛋白霜加入之前做好的蛋黄糊里，切拌均匀，然后将切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里切拌均匀，动作轻快，拌好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模里，用刮刀刮平表面，拿起模具在桌面轻轻震一下，震出气泡。这时烤箱预热好了。
到此，以上就是小编对于巧克力奶油草莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力奶油草莓蛋糕的2点解答对大家有用。
