大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕粉做杯子蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕粉做杯子蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
小杯子蛋糕做法?
1. 小杯子蛋糕的做法很简单。
2. 做小杯子蛋糕的原料只需要面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和黄油,将这些原料混合搅拌均匀,然后将面糊倒入小杯子中,放入烤箱中烤制即可。
3. 如果想要让小杯子蛋糕更加美味,可以在面糊中加入巧克力碎片、葡萄干等配料,也可以在蛋糕上撒上糖粉或者加上奶油装饰。
此外,还可以根据自己的口味添加香草精、柠檬皮屑等调味料。
纸杯小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,制作简单、操作便捷,可以尝试在家中制作。以下是一个基础的纸杯小蛋糕的做法:
所需食材:
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 80克 (可根据自己口味调整)
- 低筋面粉 90克
材料:
面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、色拉油、泡打粉、香草精、小纸杯或者铝杯
步骤:
1. 取一个大碗,加入适量的面粉、泡打粉、白糖,搅拌均匀。
2. 取另一个小碗,加入适量的鸡蛋、牛奶、香草精、色拉油,搅拌均匀。
蛋糕粉怎么做红枣蒸糕?
主料 : 蛋糕粉350克、阿胶枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克
辅料 :苏打粉9克
2,往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋,搅拌 。
3,红糖和鸡蛋搅拌均匀后,再把300克玉米油加入,继续搅拌至完全混合 。
4,然后加入红枣泥搅拌 ,再加入过筛低筋面粉350g和小苏打9g 。
5,继续搅拌均匀至完全混合,没有大颗粒。因为红枣的手工剁成的,所以看起来像有颗粒,其实是红枣泥。
6,将制作好的面糊倒入模具中,轻微的震一下,以消除多余的气泡 。
7,焙烤,165度,中上层,预热16-18分钟(根据您的烤箱而定),烤制37分钟 ,时间到,出炉。
原料
蛋糕粉 (80克)
鸡蛋 (4个)
水 70毫升
白糖 50克
植物油 40毫升
步骤1/蛋糕粉80克,鸡蛋4个,水70毫升,白糖50克。准备好鸡蛋,植物油,白糖,蛋糕粉。
步骤2/蛋糕粉过筛到容器里备用
红枣蛋糕制作步骤如下
1:4个鸡蛋打在无水无油的盆里,倒入200克蛋糕粉,一次性杯子半杯白糖几滴白醋,用电动打蛋器打至面糊粘稠。
2:红枣洗干净用厨房纸巾擦干水分,切成小块备用,准备一些烘焙用的纸杯,将面糊倒进纸杯至八分满,将红枣丁均匀的撒在上面。
3:纸杯放于蒸锅上大火烧开,然后转至中火蒸30分钟,到时间关火再焖15分钟以防蛋糕塌陷,一份香甜的红枣蛋糕即可出锅!
杯子蛋糕的做法?
以下是制作杯子蛋糕的步骤:
准备原材料,包括鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油和蔓越莓等。
将鸡蛋和细砂糖一起隔水加热并高速打发,直到蛋液变得浓稠,颜色发白,滴落可留下显痕迹时,转低速去掉大的气泡。
筛入一半低筋面粉,切拌均匀,再筛入剩下的低筋面粉切拌均匀。
将牛奶和玉米油混合并加热到温热状态,加入几滴香草精,搅拌均匀,取少量蛋糊加入到牛奶和玉米油的混合物中,搅拌均匀。
将上步搅拌好的糊再倒回蛋糊中,切拌均匀,倒入模具8分满。
放入预热好的烤箱,以180度温度烤20分钟即可。
需要注意的是,挤奶油的时候要注意面糊的高度,要距离杯子的顶部有1到2厘米的距离,以免烤的时候溢出。另外,烤好的杯子蛋糕一定要完全晾凉,温热的蛋糕杯会使奶油融化。打蛋白的盆也要无油无水,有水的[_a***_]难打发至弯钩状。最好提前将鸡蛋冷藏,这样打出来的蛋白组织更加稳固。
到此,以上就是小编对于蛋糕粉做杯子蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕粉做杯子蛋糕的3点解答对大家有用。