大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力脏脏蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力脏脏蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
脏脏盒子蛋糕做法？
1.脏脏盒子蛋糕
材料：可可味戚风坯，可可粉，梵豪登纯可可脂黑巧克力50g（85%可可含量），淡奶油200g，糖20g。
制作方法：淡奶油打发至9分硬挺的状态，巧克力隔水融化，融化后稍微降温后和50g淡奶油混合均匀。
组装：蛋糕片切合适大小，盒子中放一层蛋糕片，铺一层淡奶油，加铺一层巧克力奶油，再铺一层蛋糕片，在加 奶油，顶部用圆形裱花嘴挤出一排小山峰，筛一份可可粉，就完成啦。
巧克力酱酸了怎么办？
1. 加点食用碱。最直接的办法，和酸中和一下。
2. 加点糖和少量味精，调和口味，掩盖酸味。是掩盖，吃不出来酸味，但酸其实还在酱里。
3. 加点酒，调和口味，防腐，防止进一步酸败。
4. 增加盐度，加适量防腐剂，如山梨酸钾或苯甲酸钠，然后加热、杀菌。
1.
2.
加入一些盐：盐可以减轻酸味，适量加入盐来调整味道。
3.
加入一些碱性成分：例如小苏打或泡打粉，它们可以中和酸味。但要注意使用适量，以免改变酱的口感。
4.
加入一些奶制品：例如牛奶、酸奶或酸奶油，们可以中和酸味并增加酱的丝滑口感。
5.
加入一些淀粉：淀粉可以吸收多余的酸味，尝试加入一些淀粉水或淀粉糊来平衡味道。
东方明珠周围有什么吃的吗？
有的
因为东方明珠附近是上海的旅游景点，周围有很多商圈和餐饮区，所以一定会有一些好吃的小吃，比如上海特色的小笼包、生煎包、糯米鸡等等。
此外，附近还有著名的城隍庙，那里有很多小吃摊，可以尝试一些当地的美食，比如汤圆、糖藕、爆浆芝士虾等等
西树泡芙CHEZ CHOUX、上海咖啡馆、iceason爱茜茜里·意大利健康冰淇淋。
西树泡芙CHEZ CHOUX：曲奇榴莲泡芙 , 榛子可可华夫 , 酥皮香草 , 抹茶味泡芙 , 闪电泡芙香草味 , 巧克力抹茶泡芙 , 店员铁板烧脸 , 脆皮奶棒 , 朱古力熔岩蛋糕 , ***泡芙 , 曲奇脆皮香草 , 香草迷你泡芙 , 香草可可泡芙 , 香草草莓泡芙 , 蛋挞 , 雪芝士蛋糕 , 脏脏黑糖珍珠 , 肉松咸蛋黄流心泡芙 , 曲奇栗子王泡芙 , 香草酥泡芙。
上海咖啡馆：麦乳精 , 焦糖玛奇朵 , 咖啡 , 卡布奇诺 , 热巧克力。
iceason爱茜茜里·意大利健康冰淇淋：四季披萨 , 抹茶冰淇淋面 , 水果口味冰淇淋 , 黑樱桃酸奶冰激凌 , 双球酸奶果昔 , 樱桃乳酪 , 意式真豆黑巧克力 , 柠檬雪芭 , 蘑菇鸡肉饭 , 奇异果香蕉 , 薄荷香草。
到此，以上就是小编对于巧克力脏脏蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力脏脏蛋糕的3点解答对大家有用。
