大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋做的简单甜点不加牛奶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋做的简单甜点不加牛奶的解答,让我们一起看看吧。
没有奶油,想做提拉米苏,怎么做?
高筋粉280克,奶油奶酪60克,鸡蛋液20克,牛奶140克,白糖40克,盐3克,黄油20克,酵母4克
1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
2.面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。
3.分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,擀卷两次放入土司模入模。
4.放于温暖处(38度下)发酵至9分满。可以利用烤箱,温水锅或者暖气来发酵,烤箱预热170度35到40分钟
没有空气炸锅怎么做蛋挞?
没有空气炸锅你可以用烤箱做蛋挞呀。首先去超市买半成品的蛋挞皮,然后在家里倒好一杯牛奶,还有鸡蛋液。
把蛋挞一个一个排列的放入烤箱过一会儿就能够直接吃了。而且家里的微波炉也是可以做蛋挞的。把你刚刚做好的半成品蛋挞放入微波炉里面,找到蛋挞这个键摁一下,一会儿就能吃了。
可以自己自己做蛋挞皮,做蛋挞液,用烤箱做。
不过自己在家做蛋挞皮的程序挺复杂的,如果想要简单快捷的朋友,可以在网上买现成的蛋挞皮也不贵,几毛钱一个。蛋挞液倒是很简单,先用温牛奶100克融化30克白糖,再加入淡奶油100克,两个鸡蛋,混合均匀过筛一两袋遍,就能做12个中寸大小的蛋挞,自己做的食品安全卫生,营养健康,有空的可以实践一下。
烤箱上下温度调180度,烤30分钟就差不多了,用烤箱烤的蛋挞,特别酥脆!
面包机做面包,能不放牛奶,只放水吗?
可以不放牛奶只放水。这个根据个人喜好,有人就更爱吃只放水的面包。放熟了的水,也就是凉白开水。 以下就是不放牛奶,只放水的面包做法。 所需工具:面粉400克,糖60克,鸡蛋两个,酵母菌一包,淀粉的水溶液一碗,烤箱一个。
1、面粉中加糖,混合均匀。
3、淀粉水内加入适量酵母。
4、淀粉水中磕入一个鸡蛋。
5、混合均匀后,倒入盛着面粉的盆子里。
6、搅拌均匀。
7、桌上洒一层面粉,倒在桌子上,洒面粉是为了不要跟桌子粘连。
8、揉捏成长方的形状。
9、用菜刀分割成10等份。
做蛋糕时不放黄油和糖可以吗?
我是依依,我来回答这个问题。我可以很负责任的告诉您,不放黄油和糖一样做出好吃的蛋糕。
一般不想放黄油和糖的朋友通常都有控制体重的需求,我就是想吃蛋糕时就做不放油不放糖的蛋糕,觉着跟加油加糖的比肯定口感会差一些,比如比较干,不够润,但是满足吃蛋糕的愿望还是没问题的。
而且我还发现,做蛋糕不用非得用低粉,只要是没有进行的粉粉,比如玉米面粉、小米面粉都可以做出蛋糕来。
如果想吃甜味,可以放少量糖,也可以放点南瓜或红薯,或者是枣泥,蔓越莓葡萄干等都可以。
如果希望口感润一点可以放少量玉米油或橄榄油。
我做过玉米面蛋糕、小米面蛋糕、红薯和低粉蛋糕,效果都不错。
下面我就说一下用玉米面做无油无糖的蛋糕。小米面方法一样。
原料:玉米面粉100克,鸡蛋5个,蔓越莓适量切碎,牛奶适量
2、蛋黄放入盆中加入玉米粉、蔓越莓粒,倒入适量牛奶,搅拌成稠糊状。
作为一个热爱烘焙,又低糖低油低脂饮食的(苦逼)减肥人士,用我以往的烘焙经验告诉你:完全可以!
不过也有利有弊,接下来就详细说说。
做蛋糕不放黄油
优点:低脂
缺点:蛋糕会比较干、缺失一部分奶香味
建议:
1、用其他油类替代,比如:玉米油。
做蛋糕通常加入的都是玉米油,偶尔用黄油替代。
玉米油相比黄油脂肪含量没有那么高,而且用量也不会很多。
比如:
到此,以上就是小编对于鸡蛋做的简单甜点不加牛奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋做的简单甜点不加牛奶的4点解答对大家有用。