今天给各位分享榴莲慕斯蛋糕方形的知识，其中也会对榴莲慕斯好吃还是榴莲千层好吃?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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榴莲慕斯蛋糕的做法
1、把吉利丁片放入水中泡软，榴莲肉放入搅拌机中打成泥，将吉利丁片放入牛奶中加热至全部溶化，再加入榴莲泥搅拌均匀。把淡奶油放入糖，用打蛋器打发全部搅合在一起。
2、在烤盘里倒入开水，将蛋糕模放入烤盘。 将烤盘放入预热好上下火150度的烤箱，中下层烤1小时。 出炉后冷却，连同模具一起放冰箱冷藏4小时以上，脱模。
3、将牛奶和淡奶油，糖 鸡蛋放入搅拌机桶中。加入榴莲。高速搅拌至液体细腻。将布丁液过滤。过滤后静置10分钟。
4、然后再遮盖上第二层饼皮，再次涂上鲜奶油和放进草莓。依此类推，直至全部饼皮用了才行。最终就能获得一个完整的榴莲千层蛋糕了。为了能口感更佳，最好是放冰箱冷藏2小时左右。
5、准备好平底锅，慕斯蛋糕模具 做千层皮的重要技巧：取出冰箱的面糊，平底锅上放慕斯模具。用大汤勺取面糊半勺，开小火，面糊在模具内迅速摊开，尽量弄薄皮，好吃很多，过一会，关火，煎单面就可以了。
8寸榴莲慕斯蛋糕怎么做好吃
1、将吉利丁片沥水 放入20***中 热水浴法搅拌至融化无颗粒 过滤网倒入打发的淡奶油于榴莲中 开1档在搅拌均匀 八寸活模 低上铺上一层蛋糕片 倒入一半慕斯液。
2、用勺子刮出巧克力碎，蛋糕表面撒上巧克力碎和杏仁片，再点缀上糖珠子即可。
3、消化饼干碾碎加入融化的黄油，铺在8寸圆模，用勺子压紧。奶油奶酪隔热软化，加入糖粉打至顺滑。榴莲肉加入100ml牛奶打成泥，加入奶油奶酪中。清水100ml和牛奶200ml加入鱼胶粉，隔热融化后加入榴莲奶酪糊中。
4、细砂糖 80g 未打发的甜奶油 280g 蛋黄 5个 辅料 吉利丁片 4片 朗姆酒 5g 步骤 锅中加入牛奶 ，细砂糖 隔水加热 ，并搅拌至细砂糖溶解 ，然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。
榴(榴莲)芒(芒果)慕斯蛋糕怎么做
1、制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。
2、把牛奶与色拉油倒在牛奶锅中煮沸冷却，加入过筛的低筋面粉搅拌。加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加另一只 蛋白打少量起泡加入玉米淀粉与白醋，糖分三次加入蛋白中打发至细腻硬性发泡。
3、【接着做慕斯馅】：蛋黄、朗姆酒、牛奶、砂糖，一起倒入容器内。锅里加水，一边加热一边隔水搅打，至水开熄火再搅打一会，完全变成乳沫状，离开热水，稍冷却，冷却期间也要不时搅动。
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