大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕方形的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕方形的解答,让我们一起看看吧。
12寸方形古早蛋糕配方?
12寸方形古早蛋糕的配方是:- 300克低筋面粉- 200克细砂糖- 200克黄油- 4个鸡蛋- 10克泡打粉- 100毫升牛奶- 1茶匙香草精以上配方是制作12寸方形古早蛋糕的基本配方。
这个配方中的低筋面粉和泡打粉可以使蛋糕更加松软,黄油和鸡蛋可以增加蛋糕的口感和香气,牛奶可以增加蛋糕的湿润度,香草精可以提升蛋糕的香味。
根据个人口味的不同,你还可以根据这个基本配方添加一些水果、巧克力碎片或坚果等来增加蛋糕的口感和味道。
同时,烘焙的时间和温度也需要根据烤箱的特性进行调整,确保蛋糕能够烤熟且色泽金黄。
希望你能成功制作出美味的12寸方形古早蛋糕!
8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法?
食材:可可粉20克,泡打粉1克,色拉油30克,鸡蛋4个,糖90克,吉利丁片3片,水100毫升,鲜奶油300毫升,低粉80毫升,酸奶380克
做法:
您好,材料:
- 巧克力慕斯:
- 巧克力(黑巧克力或混合巧克力):200克
- 奶油:150克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 饼干底:
- 消化饼干:100克
- 黄油:50克
步骤:
八寸方形戚风蛋糕怎么做如何做好吃?
一般家庭做都做八寸蛋糕,不管方形还是圆形,原料不同做出来的口味就不同,普通蛋糕材料是:低粉85克,鸡蛋5个,糖70克,油50克,水50克。要想做出别的口味来,就可以把水换成别的东西,此如柠檬汁,桔子汁,南瓜泥,我还用过菠菜泥,做出的蛋糕是绿色的,看你的口味喜欢什么。
八寸的方形戚风蛋糕。可以用蓝风车或者说是安佳淡奶油简单的做一下抹面和标花,然后中间放上喜欢吃的水果。可以是菠萝,芒果,可以吃草莓。然后中间夹馅的话,可以加上草莓馅儿,或者说是芒果馅儿现在还有凤梨,中间夹凤梨的,也非常的好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 美玫低筋面粉140g 鸡蛋6个(平均每个52克) 纯牛奶70g 玉米油(减油了)40g 白醋(没柠檬了才用白醋代替)1小滴 冰糖粉(蛋黄)45g 冰糖粉(蛋白)90g 泡打粉2g 盐少许 6寸和8寸戚风蛋糕一起来的做法步骤 1. 做蛋糕的全部材料。
2. 先将蛋白与蛋黄分离,分别装入两个盆里。装蛋白的盆里必须无水无油。
3. 先做蛋黄糊,用手动打蛋器将蛋黄搅拌几下后加入糖粉拌匀。
5. 将低粉过筛入蛋黄里,继续拌匀。
6. 搅拌好的蛋黄糊浓稠细腻。
7. 打发蛋白,先加入一点盐,将蛋白打至泡状时;加入3分之1的糖粉和一小滴醋,继续打发;打至有浓密泡状时,加入剩下的2分之1的糖粉,继续打发;打到有明显纹路时,加入剩下的全部糖粉。每次加入的糖粉必须打匀后,才能再加入糖粉继续打。
8. 打到提起打蛋器,盆里和打蛋器的蛋白能竖起小尖钩而不倒(不要打得太挺),反过盆来,蛋白也不流动,蛋白糊就ok了。
9. 将小部份蛋白糊放入蛋黄糊里拌匀。
10. 将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白糊里,轻而快地上下翻拌均匀,千万不要划圈拌。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕方形的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕方形的3点解答对大家有用。