大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨梅生日蛋糕水果的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杨梅生日蛋糕水果的解答,让我们一起看看吧。
杨梅蛋糕做法?
材料:玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许
做法:
2、在蛋黄里倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。
3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。
4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里,刮平,用力震出气泡。
5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。
6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。
1· 新鲜杨梅洗净 加入清水没过杨梅 加入适量的盐 净泡五分钟后再洗净备用(杨梅多少都可自行调节 没有统一的数量 配方中的只是参考 少一点也没关系)
2· 洗净后取100g杨梅果肉 可用剪刀直接取果肉 或者某宝直接买工具
3· 将 糖 水 杨梅肉 玉米淀粉 全部倒入锅里
4· 煮至浓稠即可 冷却后倒入密封罐子里放入冰箱冷藏4小时或者冷藏过夜即可 冷藏后口感更佳
5· 奶油+糖+熬好的杨梅酱 打发
6· 打发至这个状态
7· 随意组装 按个人爱好
8· 抹好的面
9· 装饰完成啦 冷藏后后感会更好
10· 夹心很丰富
杨梅蛋糕是一种以杨梅为主要食材的甜点
根据杨梅蛋糕的做法,需要准备材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、橄榄油、糖和杨梅果肉,然后进行打蛋、加糖、筛面粉、加油、加杨梅果肉、烘烤等多个步骤,才能制作出美味的杨梅蛋糕
与传统蛋糕相比,杨梅蛋糕更为清爽鲜美,营养丰富,可以作为一种时尚健康的小食品,适合各种场合食用
杨梅蛋糕是一款果香浓郁、口感柔软的甜点,以下是制作杨梅蛋糕的步骤:
所需材料:
- 125克杨梅酱
- 200克低粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 150克细砂糖
杨梅蛋糕是一种以新鲜杨梅为主要原料,加入蛋糕粉、糖、鸡蛋等材料制作而成的甜点。以下是一份简单的杨梅蛋糕做法:
所需材料:
- 60克蛋糕粉
- 30克糖
- 40克鸡蛋
- 200克杨梅汁
- 50克柠檬汁
- 适量橄榄油
10寸杨梅蛋糕的做法?
杨梅蛋糕是一款美味又健康的甜点,而制作一款10寸的杨梅蛋糕也不难哦!下面我将为大家介绍一下10寸杨梅蛋糕的制作方法:
材料:
蛋糕体:鸡蛋 5个细砂糖 120克低筋面粉 120克牛奶 60毫升玛琪琳油 60毫升
步骤:
1. 准备工作
将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。
2. 制作蛋糕体
1. 七个鸡蛋 ,蛋黄蛋清分开,蛋黄加 牛奶一袋约200克, 色拉油80克, 砂糖40克, 盐2克, 打蛋器充分搅打成蛋糊,我用的厨师机2分钟左右并没有起劲面粉200克加无铝泡打粉3克混合均匀, 与蛋黄糊混合拌匀。
2. 蛋清加 白醋或者柠檬汁数滴, 砂糖60克均分三次加入蛋清,搅拌器搅打,第一次20克,简单打到白色初级打发阶段,第二次20克,打到湿性打发 提起打蛋器带出来的蛋白有下垂尖头,第三次加入20克打到 干性打发 提起打蛋器带出来的蛋白有坚挺不下垂尖头 ,与刚才混合好的蛋黄面糊混合均匀
3. 开始混合前开烤箱140度预热5分钟,蛋糊混合好了 烤箱也预热好了,入十寸戚风模具,入烤箱中下层
4. 烤箱最上层倒扣烤盘或者放锡纸遮挡以防蛋糕表面烤糊,烤70~80分钟
5. 膨胀到表面有轻微[_a***_],轻微的开裂裱花方便,虽然我现在还不会,并不妨碍我以后的学习
到此,以上就是小编对于杨梅生日蛋糕水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于杨梅生日蛋糕水果的2点解答对大家有用。