做美食简单甜点奶冻，奶做甜品

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1、将买来的草莓洗净去叶，切成小丁。关火，导入容器，将切好的草莓丁倒入。用保鲜膜包上放入冰箱，等1-2个小时就可以食用了^^也可以多冻一些时候，根据放吉利丁片量不同凝结的情况也不太一样。

2、食材：纯牛奶，新鲜草莓，椰浆，吉利丁片，白糖，奶油（可以少一点，不填喜欢吃腻的甚至可以不用添加）。

（图片来源网络，侵删）

3、用料椰奶 400g 奶粉 10g 白砂糖 50g 玉米淀粉 50g 椰蓉 100g 椰汁椰奶冻的做法 50g玉米淀粉依次加入白砂糖，奶粉我用的是德运奶粉，根据自己家的材料即可，椰汁这里我用的是一只椰子，大家也可。

4、液体倒入碗中冷藏一夜（或四小时以上）『摆盘部分』具体步骤：芒果杨枝甘露口味：奶冻上依次加入芒果、糯米丸子、西柚、清香木装饰即可。青提啵啵口味：奶冻上依次加入青提、蓝莓、脆啵啵、椰子脆片和椰蓉。

5、椰浆、牛奶和糖放入奶锅，小火搅拌至糖融化。30克的糖量很清淡，不腻。可依自己喜好增加糖量。吉利丁片剪小块，用冰水或冷水泡软，或用少许牛奶泡。

（图片来源网络，侵删）

6、制作椰子冻的原料很简单：椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰浆100克，吉利丁片15克，糖20克，炼乳10克，椰青壳两个。另外可以准备一些，棉花糖，饼干或是椰子脆片，蓝莓草莓等水果装饰。吉利丁片用凉水泡软备用。

1、薄荷叶一片双色蛋奶冻的做法抹茶粉，紫薯粉，分别用两个碗装着，分别加入20g白凉粉。

2、、捞出来过冰水，最后捞出来沥干水分备用；1奶冻冷藏了一个晚上，都凝固好了，取出来用刀划成小方块。接下来开始组装：丸子先加入蜜红豆，再搭配糯米丸子、加上双色奶冻，最后倒入纯牛奶，就可以开吃了。

（图片来源网络，侵删）

3、双色奶冻的制作步骤如下：将吉利丁片凉水泡软，牛奶、白砂糖和泡软的吉利丁片放入碗中，隔水加热至吉利丁片融化，取出冷却。在冷却好的牛奶溶液中加入火龙果汁，搅拌均匀后倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏室5小时左右。

4、双色椰子燕窝奶冻的做法椰王底部，用刀围一圈敲三个骨位，椰子就会顺利打开。打开后只用一个椰子的汁。另外一个的可以喝掉或者炖鸡汤。

5、第二步倒入浓缩咖啡液翻拌。倒入白凉粉拌匀。将拌好一点的咖啡白凉粉液倒入杯子里。放冰箱冷藏。2小时了，咖啡凉皮就凝结成冻了。从电冰箱中取下。用勺子将咖啡冻切碎。倒入纯奶，就做好。

6、雪花椰香奶冻主料：牛奶（130克）、椰汁（40克）、淡奶油（100克）、白砂糖（40克）、吉利丁（5克/片）（2片）。做法：把吉利丁放在冷水中浸泡。白糖倒在煮锅中，放入牛奶。小火加热至牛奶中的糖溶化。

将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗中备用。将作法1全部倒入锅中，用打蛋器拌煮至沸腾后关火。将作法2倒入长方形的保鲜盒中，待凉后放入冰箱冷藏凝固，即成牛奶冻。

步骤：准备好牛奶奶瓶所需的食材，精细称量。鱼胶粉倒入20克牛奶，隔水溶化备用。牛奶倒入奶锅，加入白糖，搅均。牛奶加热至60度，至糖完全融化。将融化好的鱼胶粉液倒入牛奶，并搅拌均匀。

冷冻定形进行，切片享受，薄薄一层生日蛋糕加上冰冷的巧克力奶冻跟美国夏威夷豆，真的是最佳搭档美味。红豆汤圆椰奶冻将牛乳倒进锅中，文火加温至70℃-80℃后玄火。

做法：50克牛奶可可粉拌匀，150克牛奶糖加热糖至融化，加入泡软吉利丁片，加入淡奶油可可液拌匀，倒入布丁杯中，冷藏4小时以上。

做法：冷牛奶倒入小锅加入白糖、淀粉。充分搅拌均匀，搅拌至感觉没有糖粒，没有淀粉块为止，大约也就两分钟。小锅放入炉灶上，开小火慢慢熬，边熬边搅拌，绝对不能偷懒，要有耐心慢慢熬慢慢搅拌。

1、纯奶熬制温热放泡软的吉利丁片搅拌均匀，倒入模具冷藏3小时切块备用，草莓+水打成汁过滤煮开倒入木薯粉搅拌和成光滑面团，分成等份搓成小球，水开下入煮水过凉开水，奶冻、啵啵加纯奶拌匀。

2、材料：鲜牛奶、草莓吉利丁片1小片步骤草莓切丁。吉利丁片冷水泡软。奶锅倒入牛奶，泡软的吉利丁放入奶锅内，与牛奶一同加热，不可以煮沸。牛奶静置放凉。草莓铺在杯底，倒入牛奶。草莓，是蔷薇科草莓属植物。

3、加到模具的七八分满就可以。放入冰箱冷藏四个小时以上；解掉保鲜膜，真好吃！小贴士牛奶和白糖要加热混合但不要煮开；吉利丁粉一定先用冰水溶解；混合好的牛奶要放凉后再倒入模具中。

4、步骤：将草莓用淡盐水浸泡，然后冲洗干净。准备一个保鲜盒，里面铺上保鲜膜，将洗好的草莓去蒂切块放入。将吉利丁片切小块，放入冷水中，用叉子来回搅拌，直至吉利丁片在冷水中膨胀，即软化。

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