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糖酥饼的最简单的做法
1、将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗,加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。
2、平底锅加热加点油烙饼。先加盖,3号火(中小火)每一面烙10-12分钟,或成金***。稍微冷却,就可以吃了。酥得掉渣儿的糖酥饼!做法二,红糖酥饼 材料 普通面粉200克,奶粉8克,盐2克,黄油30克,水120克。
3、糖酥饼的做法 将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团(可以用面包机一个揉面程序),将油酥材料也混合成团,捏成团的状态即可,不需要过度揉。放入容器盖上保鲜膜或者直接用保鲜膜包好,松弛15分钟。
法式甜品怎么做?
、烤箱200度预热,烤15—20分钟至色泽金黄即可。记得烤的时候尽量使酥条间有足够大空间,这样蝴蝶酥才能更好的展开。
法式马卡龙制作方法:将杏仁粉、糖粉、蛋白、糖和食用色素混合,搅拌均匀后挤成小圆形,放入烤箱烤制。口感特点:外层酥脆,内层柔软,口感丰富,甜度适中,有各种不同的口味,如巧克力、草莓、柠檬等。
芒果牛奶西米露(1)食材准备:台农芒果2个、西米70克、纯牛奶125毫升、蜂蜜适量、水适量、凉开水适量。(2)锅内烧水,大火煮沸后,放入西米,用勺子不断的搅拌。
法式柠檬小塔【塔皮】:奶油115g、中筋粉200g、薏米粉25g、细砂糖50g、生鸡蛋1颗【柠檬馅】:柠檬汁120g、白砂糖120g、生鸡蛋3颗、奶油120g加工工艺:第一步塔皮奶油、中筋粉、薏米粉、细砂糖,搓散到展现粗颗粒。
豆沙酥饼简单做法,外酥里软又多层,你知道是如何做的吗?
步骤一:首先大碗中倒入280克的普通面粉,加入5克的白糖、3克的酵母粉、用140毫升的温水和面,搅拌成面絮状,加入20毫升的食用油,下手揉成一个偏软点的光滑面团,面团的表面涂抹食用油,盖上保鲜膜醒发两倍大。
包入适量豆沙馅,内馅也可以选择其它材料。1像包包子一样包好。1反过来压平,饼铛预热后,放入饼坯烤20分钟即可。
皮面:面粉500克,过罗倒在案板上开窝,放入冻大油160克,清水215克(水可分二次下),先用手擦至油水混合后再掺入面粉,擦匀摔透直到光滑为止,放一边待用。
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