大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店简单甜点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饭店简单甜点的解答，让我们一起看看吧。
农村办席，有哪些简单的菜单？
你好，我是农村小琦，从小生活在农村，我家是河南驻马店的，我们这办事一般都是请师傅来做菜，菜单是师傅开的，有的师傅怕麻烦就简单一点，有的师傅喜欢体面就麻烦一点，无论麻烦简单，大体还是一样的，只是菜肴稍微有些变化，我们这的大体就是红事开始的时候十二个菜，五荤五素，两个果盘（就是瓜子和糖果）白事没有糖跟瓜子，十个菜五荤五素还是有的，吃饭的时候我们这有四大件，鸡，鱼，红烧肉，小酥肉，这是我们这一直不变的，下面就是各种各样的汤，汤看师傅怎么安排了，如果有甜米，就是五个汤，如果没有甜米就是六个汤，鱿鱼汤，羊肉汤，肉片汤，米酒蛋花汤（甜汤），猪杂汤，最后一个汤一般就是鸡脯丸子汤，或者牛肉丸子汤，我们这俗称滚蛋汤，意思就是席面结束了，该撤了，不知道别的地方是怎么安排的，说的不对的地方请多多指教。
在农村办席，地方不一样出的菜也不一样。
我们这里属于鲁西南地区。
酒席分好几种。婚丧嫁娶都是不一样的。
在农村有的是用餐车去家里做。价格150~300之间。主家要求规格再高，条件有限，农村的饭店也做不出来。
一般都是12~16个菜之间。
菜单基本都是炖鸡、烧鱼、蒸碗、肘子、猪、牛、羊肉下水、大虾。然后配点炒菜。
还有一种是去饭店去坐。价格和菜单基本都是这样。
农村办席歺桌菜食特丰盛，户户过事专请家政做全是厨师开菜单办，满桌菜三十多种类，简单只介绍的12盘吃酒菜、(香肠、咸蛋、大红虾、鸡君、猪耳片、牛肉片、牛肚片、炸花生、凉拌香莱、凉拌藕、糖拌水果类、酸菜类。等各其不同)，吃饭用莱不须多谈了。家庭过节、待客人如上更丰实点，精简些。
2017/06/19 17:07
说到农村的酒席，那真是菜品丰富，气氛热闹。别看酒席的菜上的很乱，但其实上的菜是有一个“潜规则”的，那就是必须要有八大碗。提到八大碗，不知道大家都知道吗。
今天，我们就一起来看看这八大碗是什么吧。
大家都知道，农村的酒席一般都是在自家举办。办酒席的人家会提前几天请好厨师，然后在院子里摆好几个大桌招待客人。这样不但花费较少，而且酒席能办的很热闹。请厨师时，有一个硬性要求就是必须会做八大碗。
这第一碗就是扣肉，想必大家应该都吃过。扣肉是用五花猪肉做成的，入口肥而不腻，加上一点自己调制的汤汁，真是美味极了。
每次酒席的最后，扣肉就会上来。碗里不但有丸子、扣肉还有几块排骨，是人们最期待的菜之一。
下面的这一碗是毛氏红烧肉，这也是酒席上很受欢迎的一道菜。用蒸笼蒸出来时，那香味会扑鼻而来，非常美味。
这是八大碗里面的肘子碗，是一道农村的家常菜。
重庆农村置办酒席''传统''简单而又美味的菜肴。
主料选材：五花肉500g
配料：花生米20g'豌豆10g'黄豆20g'白芝麻10g'红砂糖50g'白糖10g
1 首先将花生米油炸去皮，黄豆'豌豆'芝麻在锅中炒香直至变得酥脆捞出，（分开炒）三者合在一起打碎成微粒。
3 将五花肉洗干净在锅中焯水，煮熟捞出。然后切成夹刀肉。
4 将搅拌好的配料包在肉中间在碗中摆好，上锅蒸上半个小时取出，然后翻盖至盘中即可。
注意事项：在装肉的时候一定要皮朝下在碗底，而且每一片都要靠紧不能松散，不然做出来的肉就不好看。
到此，以上就是小编对于饭店简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店简单甜点的1点解答对大家有用。
