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下午茶的点心应该买点什么?
1、蜂蜜柚子茶果冻 蜂蜜柚子茶果冻是一款简单而饱满的甜品，需要柚子、蜂蜜和糖，以及吉利丁粉和热水。
2、司康饼是传统英式下午茶必备的小点心。也是最简单的烘焙点心之一。
3、芝士蛋糕口感细腻、浓郁，是一款非常适合下午茶的甜品。这些甜品不仅易于制作，而且口感美味、健康，可以帮助人们缓解压力、放松心情，从而达到治愈的效果。
4、拿铁：香浓的拿铁咖啡，口感柔滑，是很好的下午茶饮品。水果沙拉：清爽的水果沙拉，富含营养，是健康的下午茶食品。点心三明治：各种多样的三明治，包括火腿、青菜、鸡蛋和其他配料，可任选。
西点怎么分类?
西式面点的分类 西式面点种类较多，主要有：吐司 就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。
小点心类 是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料（如果料、香料、可可等）而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。
面对西点初学者，总会遇到各种疑问，而且很多都无从下手。西点的分类目前尚无统一的标准，但在行业及教学中常将西点分为面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、饼干、冷冻甜食、巧克力和装饰造型九种类型。
西点的9大分类包括： 按点心的温度分类：常温点心、冷点心、热点心。 按点心的用途分类：零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
【蛋糕类】：蛋糕是指经一系列加工工艺制成的松软点心，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等，蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。
按点心温度分类，可分为常温点心\冷点心和热点心.按西点的用途分类，可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点。
蛋糕有什么样的寓意
1、芝士蛋糕：蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，寓意是甜蜜的爱情。提拉米苏蛋糕：怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物。它的含义是带我走。
2、婚礼蛋糕：据传最早出现在古罗马时代，意味着快乐幸福之意。芝士蛋糕：源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的，含义是甜蜜的爱情。满月蛋糕：表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
3、不同的蛋糕其寓意也是不同，如巧克力蛋糕寓意着爱情，因为巧克力是最能代表爱情的食物，而薄荷抹茶蛋糕寓意着夏天，因为抹茶和薄荷最能代表夏天。咖啡蛋糕寓意着热情和力量等等。
4、提拉米苏蛋糕含义是“带我走”提拉米苏的字面含义之一 Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。
5、蛋糕的美好寓意是甜蜜，不同的蛋糕其寓意也会不同，如巧克力蛋糕寓意美好爱情、薄荷抹茶蛋糕寓意夏天、咖啡蛋糕寓意热情和力量、水果蛋糕寓意生活富足。
有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐?
1、巧克力蛋糕：如果您和您的伴侣都喜欢巧克力，那么选择巧克力蛋糕可能是一个不错的选择。传统的白色婚礼蛋糕：这种蛋糕通常是多层的，用白色的奶油和糖霜装饰，非常经典和优雅。
2、世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 （Fondant Cakes）。翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。
3、可以做方形圆形的[_a***_]蛋糕，这种蛋糕适合于酒店，可以制造不错的气氛。
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