本篇文章给大家谈谈烘培基础书有什么推荐，以及烘焙基础教程书籍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、有什么比较好的甜品书籍名
- 2、哪种关于甜品的书好
- 3、推荐适合初级的烘培书籍
有什么比较好的甜品书籍名
1、它没有面包蛋糕的制作配方和步骤，读起来或许比较吃力，但是能消化好这本书，自己研究好吃健康的面包配方绝对不是问题！每一小节后面还有复习题讨论题和练习题，便于自己总结。
2、《面包》推荐指数：作者：吉野精一 类别：30%理论+70%菜谱 这本书理论部分讲的比较生动，会配上一些小图片加以说明，可读性比较高。
3、《在家做西点》作者：（韩）孔恩淑 著，金丽娜，张洋 译 出版：吉林科技出版社 出版日期：2009年06月 ... ...懂的文字解说，深入浅出，让你轻松学会一款款精致又好吃的点心，帮你实现在家做烘培的梦想。
4、推荐你看看黎国雄编写的《糕点大全-中点》包括包子18种 饺子19种，烘焙类22种，煎炸类22种 蒸煮米糕类15种、甜品冰皮类12种，月饼类10种还有基础知识和工具介绍。图文并茂制作步骤详尽。
哪种关于甜品的书好
《法式甜点全书》，是由伊莎贝尔·布兰科·勒巴编写，本书介绍的近300款法式点心，包括从最简单的基础甜点到复杂的高档甜食，从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点。
* 《熊谷裕子甜点教室蛋糕胚》* 《魔法蛋糕教科书》* 《面包学》这些书籍从不同角度为烘焙新手提供了全面的指导。
总的来说，《神奇点心店店》是一本既有趣又富有教育意义的儿童读物，它通过各种奇特的点心故事，引导孩子们在阅读的过程中学习到耐心、细心和友情等重要的价值观。因此，我强烈推荐这本书给所有喜欢奇幻故事的孩子们。
推荐指数：作者：徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别：纯理论 这本书完全的纯理论，超级厚一本，全书将近700页，几乎都是文字理论，图片非常少。
推荐适合初级的烘培书籍
《幸福的烘焙时光》，这本书很实用，一些容易导致失败的环节讲解的很仔细，包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》，很多人觉得小岛老师的步骤很多，有难度挑战。
* 《魔法蛋糕教科书》这本书在熟练掌握纯正法式糕点的知识和技术基础上，提倡在家也可以轻松制作的美味糕点的烘焙方法。它提供了一些实用的烘焙技巧和丰富的食谱，对于新手来说非常友好。
《巧厨娘妙手烘焙》书***意增加了一个篇章，详细介绍了专为孩子做的健康有营养的小零食，能帮助年轻妈妈们解决让人担忧的外卖零食含有各种添加剂的问题。
《饼干一学就会》：对于入门级来说非常实用。关于饼干，从面团类型到夹心的种类，什么棋格饼阿抹茶饼干曲奇阿的，基本上网络上流行的基本款都有，而且也的确好做。
《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》：个人更喜欢《我爱杯子蛋糕》这本书。
推荐指数：作者：徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别：纯理论 这本书完全的纯理论，超级厚一本，全书将近700页，几乎都是文字理论，图片非常少。
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