本篇文章给大家谈谈歌剧蛋糕装饰水果，以及歌剧蛋糕背后的故事对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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歌剧院蛋糕(opera)为什么叫歌剧院蛋糕?
1、歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位著名的法国饼师发明。表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。日文直译为欧培拉。
2、OperaCake，你可以将它译作歌剧蛋糕，可以译为歌剧院蛋糕，也可以音译为欧培拉。
3、歌剧院蛋糕，法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，它的味道就如同歌剧一般华丽起伏。
做法,正宗歌剧院蛋糕怎么做
1、歌剧院蛋糕 1 首先制作Jodonde杏仁海绵蛋糕，杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛备用。2 加入全蛋液，搅拌成为略带光泽的面糊。3 加入融化的无盐黄油，继续搅拌均匀。4 蛋白分次加入细糖，打至干性发泡。
2、法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
3、糖浆：糖30g，水100g，即溶咖啡1匙做法：水+砂糖煮沸，加入即溶咖啡混合过筛晾凉备用。准备组合蛋糕，取一片事先准备好的蛋糕。用刷子抹上适量糖浆。1再涂上一层咖啡奶油馅。1再取一片蛋糕。
4、歌剧院蛋糕·欧培拉——Opera Cake 杏仁海绵蛋糕 原料：杏仁粉100克、低粉30克、糖粉100克、全蛋3个、蛋白100克（约3个鸡蛋的蛋白）、黄油20克、砂糖20克。烘焙：200度中层约10分钟。
歌剧蛋糕的家常做法
1、一层蛋糕+糖浆+巧克力糊+第二层蛋糕+糖浆+巧克力糊+黄油奶油+第三层蛋糕+糖浆+巧克力糊+第四层蛋糕+糖浆+巧克力糊+黄油奶油，放入冰箱冻两个小时左右。
2、做法：砂糖+水煮沸后加入咖啡粉混合均匀，冷却后再加入咖啡酒即可；取1片蛋糕片，在第1块蛋糕片烤面一边，涂抹一层甘那许，放入冰箱冷藏至凝固后，再翻过来。巧克力一面冲下，在蛋糕片上刷上大了的酒糖液。
3、歌剧院蛋糕的制作方法与口味 制作、外观、用料、口感。传统的Opera有六层，有的多达九层，外型为正统的长方形，高3公分，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕、牛油忌廉及巧克力忌廉馅，入口要够松化，不可以太干身。
4、中间那层则夹有浓郁的咖啡香味和杏仁香，寓意着音乐和表演的动听旋律。而最后一层则是鲜奶油，寓意着歌剧院的盛大气氛和众人的欢聚一堂。制作歌剧院蛋糕需要的材料主要有：糖粉、巧克力、蛋白、杏仁粉、黄油、咖啡粉、水等。
关于歌剧蛋糕装饰水果和歌剧蛋糕背后的故事的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
