本篇文章给大家谈谈面包简单自制甜点视频教学，以及面包糕点制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、怎么样做面包视频教程
- 2、如何做面包视频教程?
- 3、如何用蒸锅在家做面包等甜点
- 4、面包甜点的制作方法
- 5、家有面包怎么做甜点
怎么样做面包***教程
1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
2、步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。步骤4 分别擀成牛舌状，从上往下卷。
3、、盖上保鲜膜上锅蒸，大火40分钟，关火焖5分钟，我们开盖看一下，哇~这个颜色真的超级漂亮，看着就跟烤的一样，而且蒸出来的面包还不会上火哦。
4、准备食材：高筋面粉适量、鸡蛋一个、糖适量、盐适量、黄油适量、酵母适量。具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。
如何做面包***教程?
烤制过程中达20分钟调整模具方向让它受热均匀，烤25分钟打开盖子观察面包颜色，如果面包颜色不好继续烤几分钟。
步骤/方法 把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
盐面包 配方： 高筋粉250克、白糖20克、奶粉10克、干酵母5克、海盐3克、波兰种50克、纯牛奶55克、水95克、无盐黄油20克 （以上液体食材均用的冷藏的）。有盐黄油 5克/块，共10小块。
酵母用温水融化，与酵头中的原料混合，放室温发酵，成蜂窝状。
我认为做面包的教程如下：将高粉和水混合均匀，静置30分钟。加入酵母、盐揉匀、果仁揉匀。将面团放在案板上轻轻卷起，然后再松驰30分钟，折叠3次后放入发酵箱中进行基础发酵90分钟。
如何用蒸锅在家做面包等甜点
用蒸锅在家做甜点推荐方法如下：准备材料：面包片2片、香蕉半个、鸡蛋两个、白糖20克、牛奶160毫升、葡萄干20克。
准备模具里面刷一层食用油防止粘连；然后把揉好的面团放入模具里面，用保鲜膜封好，等待发酵（10分钟左右）请点击输入图片描述 然后放蒸锅上面用大火把水烧开，水开后转中火蒸40分钟。出锅后，用刀均匀切开就OK了。
蒸锅也能做面包 【蒸面包的具体做法】食材：鸡蛋、面粉、葡萄干、酵母粉、白糖、黑芝麻、食盐、食用油。第一步：制作面团。
果仁面包（蒸锅版）：食材：高筋面粉500克，酵母5克，牛奶250克，白糖40克，鸡蛋一个，黄油50克，坚果仁碎适量，芝士碎一把，白芝麻少许。
首先，准备好所有食材。然后开始和面，面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然后用少量温水化开酵母粉，倒入面粉中。用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀，搅拌成絮状就可以下手揉。
碗中倒入250克面粉，打入3个鸡蛋，还有3克酵母粉，45克白砂糖，这个面包无需加一滴水，用筷子搅拌均匀。
面包甜点的制作方法
将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
准备材料，把酵母用温水化开，然后一点一点的加入面粉混合搅拌，揉成团。接下来我们需要把黄油揉进去，加入黄油，继续用手揉。直到揉出像下图这样的，一拉出现筋膜就行了，一般需要40分钟。
材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个熟油少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴。
高筋面粉加入牛奶、酵母粉揉成光滑的面团，放在一旁进行发酵，发酵完成后分成大小相等的小剂子，包入自己喜欢的馅料放入烤箱内进行二次发酵，烤箱预热后180度烤20分钟即可。
做法：先将面团材料装入面桶内，中低速搅打10分钟。加入黄油将面团揉至扩展阶段，能拉出有一定韧性的膜即可，不需要强求完全扩展。揉好的面团用保鲜膜盖好，放在阴凉处（室温高的时候放冰箱）醒15分钟。
将黄油揉到面团里面去，一开始会将面团揉得稀巴烂，不用担心，耐心揉匀，然后用搓衣服、摔打的方式将面团揉出手套膜的状态。家里有厨师机或者面包机的可以借助机器揉面。
家有面包怎么做甜点
1、蛋糕甜品盒子 甜品盒子可以说是面包做甜品最常见的一种方式，在盒子里铺[_a***_]层面包，上面再放一些水果然后覆盖一层奶油，再加上一层面包进行覆盖，这样的重叠方式吃起来非常美味。
2、烤箱制作甜点的话，也是有很多选择的，比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间，这样才能作出美味的甜点。
3、先将糯米粉加面粉比例为2：1加入白糖和成软点的面，拍成饼上锅蒸八分熟，将饼分成小剂子，擀薄后包裹住冰淇凌，然后将整个饼坯沾满蛋液再沾上面包糠，油锅八成热下锅炸至金***出锅。
关于面包简单自制甜点***教学和面包糕点制作的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
