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推荐几本烘培书籍,饼干啊蛋糕啊,小西点之类的都可以
1、饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点,都可以在这本书里找到配方,包括一些经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕)和可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。每一款配方,都经过了数万人的阅读和验证。
2、《跟着君之学烘焙》(强烈推荐!)内容简介经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。
3、《实用面包制作技术》推荐指数:作者:徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别:纯理论 这本书完全的纯理论,超级厚一本,全书将近700页,几乎都是文字理论,图片非常少。
推荐适合初级的烘培书籍
《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》,很多人觉得小岛老师的步骤很多,有难度挑战。
* 《魔法蛋糕教科书》这本书在熟练掌握纯正法式糕点的知识和技术基础上,提倡在家也可以轻松制作的美味糕点的烘焙方法。它提供了一些实用的烘焙技巧和丰富的食谱,对于新手来说非常友好。
《巧厨娘妙手烘焙》书***意增加了一个篇章,详细介绍了专为孩子做的健康有营养的小零食,能帮助年轻妈妈们解决让人担忧的外卖零食含有各种添加剂的问题。
《饼干一学就会》:对于入门级来说非常实用。关于饼干,从面团类型到夹心的种类,什么棋格饼阿抹茶饼干曲奇阿的,基本上网络上流行的基本款都有,而且也的确好做。
《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》:个人更喜欢《我爱杯子蛋糕》这本书。
推荐指数:作者:徐华强、黄登训、谢健顾德材 类别:纯理论 这本书完全的纯理论,超级厚一本,全书将近700页,几乎都是文字理论,图片非常少。
男人的哪些动作说明他特别宠你?
1、摸摸你的脑袋瓜子 男生在对着自己喜欢的女生时,他会有好多小动作。通过摸头这个动作表达。头部是我们人类最重要的部位,但它也很脆弱,男生轻轻柔柔的摸头动作正能说明他是真的爱你。
2、男生对你宠溺的动作 急切性动作 所谓的急切性动作,就是对方巴不得将这份喜欢一股脑的砸在你身上。你刚走两分钟,就发来信息说想你。你们约好的是两点,他提前一个小时就等着了。喜欢,很少能徐徐推进的。
3、场景二——逛街 对,就是逛街,还记得他突然弯下身去为你系鞋带的模样吗?那可是当着满大街的人的面为你做这件事,没有想到过这会引起人群的关注,就迅速地完成了整个系鞋带的动作,相信你脸红的同时,更多的是感动吧。
4、男女之间最纯洁最亲密的行为应该是亲吻,男生偷亲你是因为他想宠着你,比如你在认真做着某件事,他会突然间亲吻你,可能仅仅是脸颊,但是这样就能感觉男生是想宠着你,想办法占你便宜,所以说男生偷亲你说明他喜欢你。
5、男朋友特别宠溺的表现 想把你带给身边的,每一个认识一个心中有你的人,时时刻刻都会关注着你,更怕你成为别人的女朋友。
6、在你伤心难过的时候会安慰你,总是会盯着你看,喜欢拥抱你,不会轻易的放手,和其他异性保持距离。
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