爱心巧克力蛋糕的，爱心巧克力蛋糕的做法

本篇文章给大家谈谈爱心巧克力蛋糕的，以及爱心巧克力蛋糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。原料：奶油、奶酪、蛋黄、纯牛奶、糖粉、鱼胶、百利甜酒、水、蛋糕胚、巧克力。

2、可可蛋糕6寸（慕斯蛋糕底）的做法步骤蛋黄蛋清分离。蛋清的盆一定要无油无水！蛋黄加入牛奶，玉米油，一点砂糖，耐心搅拌均匀，不然会油水分离。不油水分离搅拌均匀的效果。筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉。

（图片来源网络，侵删）

3、巧克力慕斯蛋糕制作完毕。巧克力慕斯蛋糕做法二材料：黑巧克力86g、淡奶油250g、可可蛋糕片2片、鱼胶片10g、白糖15g、牛奶100g。

4、做法奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀；淡奶油打至6分发，缓慢流动状态，慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀；再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈，冰箱冷藏3小时以上；取出冰箱后，可以加上自己喜欢的装饰哦。

5、巧克力慕斯的做法步骤 1 准备好原材料。2 吉利丁片倒入小碗，加入1小勺冷水，使其吸饱水分。3 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。4 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。

（图片来源网络，侵删）

【做法】香蕉半根压成泥，混合燕麦。加入生可可粉和泡打粉，拌匀。加鸡蛋牛奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸，倒入一半燕麦糊。放黑巧克力和香蕉切片。倒入剩余燕麦糊，表面放蓝莓和无糖椰子片。

食材：75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋 1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水，水开关火。黄油、巧克力放小碗里，碗放水上，融化搅匀。鸡蛋加糖，搅匀。

做法：把牛奶、玉米油，先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边，然后开始打发蛋白。

（图片来源网络，侵删）

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

巧克力蛋糕所需食材：鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉：20g、低筋面粉80g、热水50g。制作的方法与步骤分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里。

1、将爱心模具放入烤箱中预热，烤箱温度设置为180℃。烤箱预热好后，将面糊倒入爱心模具中，填满至2/3的位置。将爱心模具放入烤箱中，烘焙15-20分钟。烤好后，将爱心巧克力蛋糕取出，晾凉后即可享用。

2、爱心巧克力蛋糕是浪漫情人节的甜蜜必备。这款蛋糕以爱心形状为特色，上面覆盖着浓郁的巧克力酱，让人们一眼就能感受到浓浓的爱意。在情人节这个特殊的日子里，送上一份爱心巧克力蛋糕，可以让爱人感受到您的深深情意。

3、制作情人节爱心蛋糕的步骤包括：准备材料、预热烤箱、混合面糊、烘烤、装饰以及享用。首先，准备好所需的材料。通常蛋糕的主要材料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油或植物油等。确保材料新鲜，并按照食谱准确称量。

材料2：鲜奶油250ml，糖粉63ml，可可粉15ml，鲜奶油20ml（加入可可粉钟，拌成可可酱）。材料3：酒糖液：白兰地或是水果酒1大匙（我用的是朗姆酒），糖1小匙；芒果两个：切丁；黑巧克力卷片：适量。

古典巧克力蛋糕主料：朱古力65克蛋白80克砂糖100克淡忌廉65克蛋黄60克可可粉40克无盐[_a***_]50克低筋面粉20克制作步骤：牛油软化，搅拌成忌廉状。忌廉加热至体温程度。

打发蛋白霜加入细砂糖时是分蛋白打发的程度分次加入的，不要一次性全部加入，这样打发出来的蛋白霜泡沫会十分松散，会影响蛋糕的口感。

烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜，但奶油也不会移动的状态。一层蛋糕片一层奶油组装好。表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。

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