烘培鸭蛋黄推荐，鸭蛋黄蛋糕

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1、咸蛋黄香肠是一种非常受欢迎的抽屉零食，其以新鲜的猪肉为主要原料，加入了香浓的咸蛋黄和其他精选调料，口感鲜美、香气扑鼻，是许多人在午后茶歇时品尝美食的最佳选择。

2、用料鲜鸭蛋或鸡蛋六个面粉和盐比例 2：1 零失败：自制咸蛋黄的做法鸭蛋六个，普通面粉和盐，深一点的保鲜盒一个，方便盖上盖子，最终冰箱冷藏两天好密封。

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3、取一个可以盖上盖子的平底盆，擦干盆底洒上一层精盐。用蛋清分离器将蛋黄与蛋清分离，蛋清部分可留着用于炒菜，或者拌馅。分离出的蛋黄，直接倒于精盐上，蛋黄与蛋黄之间最好留一点距离。

1、咸蛋黄杏仁，这组cp。奶香浓郁，口感类似千层酥，但又没这么干放微波炉里叮几秒还能拉丝喔5麦吉士酥话说咸蛋黄酥分量超足一盒约36枚。

2、咸蛋黄味薯片：选用香浓的咸蛋黄味道做味精，搭配薯片酥脆爽口的口感，是很受欢迎的零食。主流品牌有乐事、卡夫、百香果等。咸蛋黄味饼干：以咸蛋黄味为主导口味的饼干，酥松香脆，味道浓郁。

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3、咸而不辣！薯片，锅巴，旺仔巧克力小熊饼干，豆乳威化，日式鱼果，浪味仙，满地可，康师傅蛋卷，乖乖夹心米果，上好佳栗米条，每日坚果，话梅，开心果，百奇，猪肉脯，德芙黑巧克力。

一般蛋黄月饼里面的蛋黄都是鸭蛋黄做的。因为鸭蛋黄要比鸡蛋黄水分少，而且叶红素也要比鸡蛋黄多很多。咸鸭蛋出油也多，这样做出来的月饼颜色更好看，口感也松沙可口。

蛋黄酥里的蛋黄是腌好的咸鸭蛋黄，下面蛋黄酥的具体做法：准备材料：黑芝麻馅适量，咸蛋黄适量，酥皮适量将准备好的黑芝麻馅料分成每个30克。黑芝麻馅料揉成团压扁包裹一个蛋黄，揉圆。

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用料：咸鸭蛋适量首先先把蛋黄剥壳，包括蛋黄表面的薄膜都要剥掉。然后喷上高度白酒在蛋黄上面，放烤箱中层烤5~8分钟，温度是180度。时间到后，从烤箱拿出来即可。建议买新鲜的咸鸭蛋，这样的蛋黄口感更佳。

做蛋黄酥是用熟鸭蛋。方法如下：准备材料：中筋面粉 150克、猪油 52克、糖少许、水 60克、低筋面粉 120克、猪油少许、豆沙 400克、熟的咸蛋黄少许、表面刷蛋液少许、黑芝麻少许、白酒少许。

面粉和盐2比1混合是可以成功的，最终的咸蛋黄成品是否齁咸，是要看大家的口味。毕竟，不咸是不太好蛋黄成型的。盐的作用，是使蛋黄硬化，同时分离蛋黄和油脂。

蒸锅内煮开适量水，加入蒸的鸡蛋，表面盖好盖子，中小火即可。蒸好的鸡蛋羹表面撒上咸蛋黄，吃之前加入少许蒸鱼豉油即可。

用水冲去上面的盐。咸蛋黄就制作完成可以烤也可以煮蒸都可以。

用食盐水加黄土搅拌成泥浆，均匀涂布在蛋上加工制作咸蛋。盐泥的配制（以150枚鸡蛋计算）：食盐0.6千克至0.75千克，干黄土0.65千克至0.75千克，冷开水0.4千克至0.45千克。

咸蛋黄的制作方法：食材：鸡蛋若干（可以一次多做一些的），食用盐适量制作步骤：1 小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。2 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。3 往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。

小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。咸蛋黄咸蛋黄（5张）蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。稍微洒少量水，让盐湿润就可以了。

老杨咸蛋黄饼干咸蛋黄控无法抵抗♀的一款饼干！一打开就能闻到浓郁的蛋黄香味。

咸蛋黄脆皮肠是一款非常受欢迎的咸蛋黄零食，它以精选的猪肉为主要原料，加上香浓的咸蛋黄和其他优质调料制成，富含蛋白质和矿物质，美味可口。

咸蛋黄味薯片：选用香浓的咸蛋黄味道做味精，搭配薯片酥脆爽口的口感，是很受欢迎的零食。主流品牌有乐事、卡夫、百香果等。咸蛋黄味饼干：以咸蛋黄味为主导口味的饼干，酥松香脆，味道浓郁。

爆浆手指饼干：这款饼干吃起来有咸蛋黄的味道，而且还有一层爆浆，口感非常好。咸蛋黄鸡翅：鸡翅中裹满了咸蛋黄，吃起来咸香可口，非常美味。

咸蛋黄薯片：这种零食有很多不同品牌的选择，薯片的脆口和咸蛋黄的味道完美结合，非常美味。咸蛋黄鱼皮：咸鱼皮本身就有一种香脆口感，与咸蛋黄的味道融合在一起更是让人难以抗拒。

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