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商用烘焙烤箱什么牌子好
海氏 推荐型号：C75 推荐理由：烤箱颜值高，颜色好看，炉灯设计非常的人性化，时间、温度都可以随时随地调控，用了几次，发酵功能很强大，烤面包跟蛋糕上色基本很均匀，较其他品牌明显高出一个档次的。
志高 推荐型号：电热烤箱 推荐理由：烤箱温度均匀，烤制出的面包口感出色。容量大，受热均匀，实用性强。大品牌，性价比高，烤制出的食物美味可口，功能强大。
商用电烤箱什么牌子好呢？今天小编就为大家说一说有关商用电烤箱的品牌。
小型店,烘培店需要哪些设备
首先，需要购买一台烤箱。烤箱是制作烘焙食品的核心设备，选择一台质量好、体积适中的烤箱，可以提高产品的品质和生产效率。其次，需要购买一台搅拌机。搅拌机是制作蛋糕和面包的重要设备，可以快速、均匀地混合材料。
烘焙店需要需要烤箱、烤盘面案、发酵箱，和面机，切片机、陈列柜、打蛋机、发酵箱、冰柜等大型设备，还有电子秤、量杯、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。
需要的设备分别有：电动打蛋器、烤箱、蛋清分离器、烤盘、冰柜、开酥机、蛋挞皮模具、不锈钢操作台、隔热手套、热展柜、电子称、冷展柜等，购置齐全设备，创业者可以非常轻松的开蛋挞店。
开甜品店需要什么设备 烤箱 这是制作面包不可缺少的设备，分为电气式和气体式，电气式烤箱温度调节相对容易，烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其优点。
冰箱：在很多烘焙食品的制作过程中，面团都需要冷藏处理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件设备。浸入式的冷冻柜和冷藏柜，使用起来更方便。
开面包房需要准备和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕时要使用的），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，食品包装袋***放做好的面包的器皿。
想开个小型蛋糕店,除了烤箱还需要什么设备?
1、另外，需要购买一些小型的烤盘、模具、面包桶等烤具，以及一些计量器具如秤、计量勺等。这些设备可以帮助烘焙师准确地量取材料，控制好比例，做出更美味的糕点。
2、冰柜：冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室。
3、搅拌机 我们都知道这是一台面团搅拌机，当然，手和面团也是可以的，但是，在商业情况下，搅拌面团更多，所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。
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