本篇文章给大家谈谈疫情在家怎么做巧克力蛋糕，以及疫情在家可以做的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、怎么做一个蛋糕
- 2、做面包难还是蛋糕难?
- 3、有关做蛋糕的作文
- 4、烤盘蛋糕的做法
怎么做一个蛋糕
1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
2、可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。
3、第一， 抹奶油的时候，要均匀。手拿刮到，稍微翘起有个弧度，一边刮，一边向下压点劲。听说这是制作蛋糕最难的部分，我也是在蛋糕师傅的帮助下完成的 第二， 在放芒果丁和火龙果丁的时候，要平平地铺一层。
4、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。苹果洗净削皮去核，切成小块。
5、将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置，凉凉后脱模。 小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
6、提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。
做面包难还是蛋糕难?
学蛋糕会比较简单容易些，做面包更讲究技巧，更复杂些，但是学好蛋糕做面包就会比较容易轻松了。
对于烘焙新手来说，学做蛋糕上手繁琐一些，需要时间略长，但坚持下去会越来越精通。相比之下学做面包容易且简单些，但是要做好比较艰难，需要多年的经验积累。
所以硬要说做到后来面包蛋糕谁更难，我觉得蛋糕还是要比面包难那么一丢丢吧。 你好，很高兴回答你的问题。
我个人觉得如果没有面包器的情况下做蛋糕会更容易些，蛋糕主要讲究打发的度就可以了，但是面包的话揉面过程比较困难，但是如果有面包机的话，做面包还是比较方便的。
这些都是需要注意的问题，也是关键点。所以说，越简单的材料对技术的要求就越高。面包掌握不好状态，最后的成品是可以称为难吃的。也就是说面包的起步门槛比蛋糕要高些，所以初学者会感觉面包难。
有关做蛋糕的作文
做蛋糕作文1 母亲节那天，我准别送妈妈礼物，可是我没礼物送她，正好，景瑞荣誉蓝湾正好有活动，做蛋糕，靠次机会去做蛋糕送妈妈，这样就有交代了。
做蛋糕作文1 周六下午我和表姐呆在家里实在无聊，于是我们决定做一件有意义的事，给大家一个惊喜。 想来想去我们决定做蛋糕。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋，再把鸡蛋打到碗里。
做蛋糕作文1 我的课余生活像一座七彩桥，丰富多彩。画画。看书。游泳。放风筝……没有一样不是我喜欢的。其中让我最难忘的还是那次做蛋糕。 一天，我和小姨来到了diy店。
做蛋糕作文1 早上，爸妈还没有醒来，但是我已经听到了他们的肚子发出了“咕咕”的叫声，我就知道爸妈饿扁了，于是想到了一个办法：给爸妈亲自做一个小蛋糕。
下面是我整理的做蛋糕优秀作文，希望能够帮助到大家。 做蛋糕优秀作文1 我爸爸很能干，可就有一样——不会做饭。有一天，我偷偷按照《动动世界》里介绍的方法学会了做牛奶蛋糕。盼着到星期天在爸爸面前露一手，而且还要把爸爸叫会了。
大家吃着自己做的蛋糕，都开心都开心地笑了。这次活动既能动手参与又能吃到美味的蛋糕，真是太有意义了！ 做蛋糕作文500字2 在一个阳光明媚的周末，我拿起一本美食书开始翻阅，突然间翻到蛋糕那一页时，心里痒痒的，想做蛋糕。
烤盘蛋糕的做法
.烤盘上铺上锌纸，油纸也可以。1把蛋糊倒入烤盘，大力震两下。放入烤箱150度15分钟转170度10分钟。1烤好的蛋糕。
戚风蛋糕（烤盘大盘）的做法 鸡蛋打开，蛋黄蛋清分离。蛋白分4次加糖粉110g，生粉2g打发至直角不下垂。蛋黄加入白砂糖30g，植物油115g，牛奶110g，蜂蜜20g打发至呈现小泡。分四次筛入低筋面粉，搅拌均匀。
烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法 全蛋加全部白糖，打发到提起打蛋器划8字短时间不消失。请[_a***_]输入图片描述 加入牛奶（奶粉冲水或者果汁可替代，用量同牛奶），筛入低粉，盐，泡打粉（可不加）。
全部倒入蛋清糊，继续搅拌。第十二步 1将蛋糕糊倒入烤盘，八分满。端着烤盘震几下，震出大气泡。第十三步 1烤箱上下火150度预热完成，将烤盘放进烤箱中层，烤40分钟。第十四步 1香喷喷的戚风蛋糕出炉啦。
直接烤盘下面涂了点油，把蛋糕液倒进去，200度10分钟烤盘版蛋糕的做法 步骤8 觉得不是很熟，后来又烤了5分钟，就成了这样。
就戚风蛋糕回缩的一般有以下几个原因：蛋白打过头，韧性差，蛋糕出炉后容易回缩。蛋糕入炉后开门过多，导致烤炉内热力不稳定，蛋的消泡，蛋糕缩小。
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