本篇文章给大家谈谈爱普泰芒果巧克力慕斯蛋糕,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、慕斯蛋糕做法
- 2、怎么用气炸锅做蛋糕方法
- 3、慕斯蛋糕的食用方法?
慕斯蛋糕做法
1、将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化,与花果茶汁一起加热至熔化,此时从冰箱取出慕斯,将材料倒入模型中至满,再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步:做可可蛋糕。
2、制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。
3、镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份,放入100CC加热的果汁中,搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。
4、寸草莓慕斯蛋糕的做法 将300g草莓(1)洗净去蒂切块,与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。
5、做法: 吉利丁片泡冰水软化,滤掉水份,加入20克牛奶隔水融化备用。 奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态,加入芒果泥和融化好的吉利丁,搅拌均匀,倒入杯子里,倒五分满就好,放冰箱冷冻保存。
怎么用气炸锅做蛋糕方法
1、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择烤蛋糕模式,30分钟烤制,30分钟后再加5分钟。135分钟烤完后,将锡纸取出,再将炸篮放回空气炸锅里,继续工作3分钟使蛋糕表面上色,完成后将蛋糕取出,倒扣晾凉后脱模。
2、想必空气炸锅大家做得最多的就是各种炸串炸鸡翅,其实,空气炸锅烤蛋糕也是超棒的哦。今天就给大家分享一款超级简单的空气炸锅版纸杯蛋糕。步骤详细,大家都来看看吧,一学就会哦,怎么吃都吃不够。
3、锡纸盒先刷一层油,把搅匀的蛋糕霜放入锡纸盒里(纸杯也可以,超市、某宝均有卖),大概装到八九成满。此时空气炸锅先160摄氏度5分钟预热。
慕斯蛋糕的食用方法?
搅匀后,倒在蛋糕上 然后继续放进冰箱里再冷藏2小时。2小时后取出,把外面用热毛巾包上。把它热一下,就很容易脱模了。再用草莓装饰一下,这款芒果慕斯蛋糕就做好了。
分次加入打发的淡奶油。翻拌均匀成慕斯液。放入冰箱冷藏1小时。1烤好的蛋糕晾,从中间切开。取一片剪去一边,成为大小两片。1把大片的蛋糕放入模具里。1倒入一半的慕斯液。1中央放上小蛋糕片。
将A部分吉利丁片用冰水浸泡; 将B淡奶油分两份,一半煮开,加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀; 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀,并用均质机均质后冷藏备用。
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