大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火龙果慕斯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍火龙果慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
红心火龙果慕斯蛋糕的家常做法?
双色慕斯〖火龙果和芒果〗配料:奶油 240g 芒果汁 110g 火龙果 110g
制作步骤:第1步.先融化黄油,加入饼干碎里,倒入六寸活底摸里,压实〖模底垫张油纸〗放进冰箱
第2步.分别用冰水泡软吉利丁〖一个杯子一片吉利丁〗留意一下,因为很快就会软,软了就沥水融化
乳酸菌慕斯蛋糕的做法?
食材:3个鸡蛋、60g白糖、60g低筋面粉、360ml纯牛奶、40g白糖、20g吉利丁粉、220g淡奶油、30g白糖(打发淡奶油用)做法步骤:
做法:
第一步:鸡蛋敲入无水无油的碗里,加入白糖,用打蛋器高速打发3分钟左右,打发至蛋液发白,体积是原先的3倍大,提起打蛋器滴落的纹路不会立刻消失的状态即可;然后加入低筋面粉,继续搅打20秒,搅打均匀。
第二步:平底不粘锅预热好,倒入搅打好的面糊,盖上盖子,中小火烙6分钟左右,烙至底面发黄定型翻面,烙至两面金黄出锅,也可以放到烤箱中烤熟,这样我们的蛋糕胚就做好了。
第三步:锅中加入牛奶和40g白糖、吉利丁粉,小火不停的搅拌,搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化关火,放凉备用。
第四步:淡奶油加入白糖低速打发30秒左右,打发至提起打蛋器奶油能缓缓滴落下来的程度就可以了;切点芒果丁和火龙果丁,或者换成其他你喜欢的水果。
什么水果比较适合做慕斯蛋糕?
做慕斯蛋糕用到的水果,我建议:雪梨,芒果,香蕉,蓝莓,草莓,哈密瓜,火龙果等,一般人们用到最多的就数芒果,草莓, 猕猴桃 了吧。
现在分享一个不需要烤箱的水果慕斯蛋糕,介乎冰淇淋与蛋糕之间,吃后的心情处于甜蜜和幸福间, 冰凉爽滑的口感,像冰淇淋一样的蛋糕, 尤其还可以搭配自己喜欢的水果, 搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一绝, 这个夏天不求人,自己在家就可以做冰冰凉凉的美味的蛋糕。
材料: 酸奶200克,细砂糖20克,淡奶油200克,鱼胶粉15克,原味饼干80克,黄油40克,水60克,水果适量。
1: 先捣碎饼干,要捣碎一点
2: 黄油隔水溶化后倒入饼干碎里拌匀
3: 把拌好的饼干碎放入蛋糕模具里用刮刀压实压平,放冰箱待用
4: 鱼胶粉先用冷水泡溶解
6: 淡奶油打七分发出现纹路即可待用
7: 把酸奶和细砂糖的混合物倒入淡奶油里一起搅拌均匀
蒸好的山药用火龙果汁泡完怎么做?
山药是一种营养丰富的食材,蒸熟后口感软糯,而火龙果汁则是一种颜色鲜艳的食材,含有丰富的植物蛋白和维生素。将山药用火龙果汁泡完,可以增加其营养价值和口感。
以下是具体做法:
2. 将蒸熟的山药放入碗中,倒入火龙果汁,浸泡一段时间。
3. 取出浸泡好的山药,沥干水分,可以根据个人口味加入调料或者直接食用。
需要注意的是,火龙果汁的用量可以根据个人口味进行调整,过多或过少都会影响口感。此外,山药中含有黏性物质,可能会与火龙果汁中的糖分结合,导致口感变差,因此可以在蒸煮山药时加入适量的水,以避免这种情况发生。
质
准备山药100克、红心火龙果1个、[_a***_]适量、白糖适量。
首先将山药去皮切成小段,上锅蒸熟,再准备一个红心火龙果,挖出果肉。
然后,在果肉中加入白糖压成泥,再放入一点蜂蜜,搅拌均匀,倒入锅中熬至黏稠。
最后在蒸好的山药上撒上白糖,压成泥状,接着放入盘子里,浇上熬好的火龙果汁即可。
到此,以上就是小编对于火龙果慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于火龙果慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。