杯子蛋糕几克，杯子蛋糕用量

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1、浓情系列：取适量打发好的奶油入碗，滴入红色食用色素搅拌均匀。先后将Wilton 1M裱花嘴及奶油装入裱花袋，挤在蛋糕底上即可。或直接用抹刀将奶油涂抹在蛋糕上。最后点缀装饰糖即可。

2、第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。第3步、黄油与牛奶后，倒入鸡蛋黄里充分搅拌均匀（此步骤由我家小美手完成，所以强加入境）。

（图片来源网络，侵删）

3、上下管150度预热烤箱，将混合好的蛋糕糊装进裱花袋，挤到纸杯中约八分满，轻轻震出气泡。7放入烤箱中层，温度调整至上下管130度烤20分钟后转150度烤十分钟上色。

4、奶油杯子蛋糕的做法步骤 1 准备材料 2 黄油+牛奶放入盆中，小火加热 3 融化后，并保持温热备用。

英寸蛋糕：2-3人左右食用，8英寸蛋糕：3-5人食用，16英寸蛋糕：12人以上食用。

（图片来源网络，侵删）

磅蛋糕的规格约13*13（cm）重 454g，0磅蛋糕的规格约 17*17（cm）重908g。磅是重量单位，1磅约等于454克。这个单位是什么时候开始流行的呢？好像从某家方形蛋糕开始的。

水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。

一个泡藕粉的碗那么大。如果是那种一次性纸杯蛋糕一般为12~15克左右蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

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六十到六十五g。脆皮蛋糕是一种小蛋糕，一般重量在六十到六十五g。该蛋糕使用鸡蛋、蜂蜜、玉米油等制作而成，非常美味可口。

磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。

短小杯（8液体盎司/236毫升）。高杯，中杯（12液体盎司/355毫升）。大杯（16液体盎司/473毫升）。

吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=54CM 蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

1、cup一般都是200ml的杯子；tsp分大小一大tsp是15ml，一小tsp是5ml；材料不同质量不一样。这些东西在烘焙店都有卖的。

2、常用烘焙换算：1杯=16tbsp=235ml，1tbsp=3tsp=15ml ，1tsp=5ml ，面粉1杯=120g，你去买这种量勺，比较好掌握，1TSP就是一勺，勺子上都有标记。

3、质量单位换算，原单位是cup，目标单位是克，进制是1238，计算1cup等于多少克：1 \times 1238= 1238 1cup等于1238克。

4、tbsp低筋面粉是8克。常用烘焙换算：1杯=16tbsp=235ml，1tbsp=3tsp=15ml ，1tsp=5ml ，面粉1杯=120g，你去买这种量勺，比较好掌握，1TSP就是一勺，勺子上都有标记。

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