新年甜点简单甜品烤箱温度，简单易学烤箱甜点

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1、款神仙小甜品！做法简单好吃烤牛奶块食材：牛奶600g，蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g。做法步骤蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加入玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍。

2、这些甜品做法简单易学，让你在享受美味的同时，也能感受到治愈的力量。不妨一试，让味蕾舞动起来！治愈系巧克力棒在超市里一包巧克力棒，随时为你带来甜蜜的慰藉。

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3、紫薯饼（1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。（5）出锅时可以在撒点芝麻。

、制作前液态鲜奶油必须放置冷藏冰凉后再打发成发泡鲜奶油。1固体奶油可在制作前半小时拿出冷藏静置放软，使其较容易搅拌混合与制作。

有些工具/模具，基本上做任何糕点到要用到，我们称之为常用工具，包括打蛋器、刮刀、分蛋器、打蛋缸、面粉筛等，这一套工具对烘焙爱好者而言是必不可少的。

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作为烘焙初学者，你需要了解一些基本的烘焙知识，以便更好地理解烘焙的过程和技术，有助于提高你的烘焙技能。那么哪些知识是烘焙初学者需要必懂的呢？接下来我们就来具体了解一下吧。

利用咖啡豆的烘焙度，发挥其个性，得到简单味道。（6）越软的豆子特性变动越大。A、B类豆的烘焙停止时机难以掌握。（7）精品咖啡能够省略手选步骤，但同时也非常考验烘焙者的技术与知识。

烘焙入门必须知道的几个烘焙小常识不知道你说的是什么方面的常识首先得是设备，烤箱和冰箱是必备的，一个用来烘烤，一个用来冷冻。打蛋器和打蛋盆，用来打发奶油。温度计，手持的和放烤箱里的，测量温度。

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1、九种过年自制甜品，甜甜蜜蜜过大年。曲奇奥利饼：黄油软化后加糖粉；搅拌均匀；分次加入牛奶搅拌至融合；加入低粉，奥利奥饼干碎；翻拌成团；整型后包保鲜膜冷冻半小时。

2、取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄，加入60克纯牛奶，再次翻拌均匀。

3、过年宅家自制甜品***，得提前准备了！斑斓粉芝士蛋糕：淡奶油，椰浆，斑斓粉，鸡蛋，细砂糖，玉米淀粉。

4、以下是几款巨简单的小甜品，适合过年时给家人做。在食材清单和制作步骤两个方面都很简单易懂，大家不妨试试：红豆圆子食材清单：糯米粉150克、南瓜100克、红豆适量、红糖适量。

5、过年自制甜品。宅家自制下午茶甜点。简单好做，家门的甜品店再也没去过。椰奶芋泥西米露：材料：黄冰糖，椰奶，芋头，西米。

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