巧克力蛋糕厚实，巧克力蛋糕厚实好吃吗

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白记年糕超级喜欢江米的年糕特别的软乎，搭配山楂条特别解腻，一吃就停不下来。他家年糕种类很多，可以根据自己喜好选择。

北京有很多好吃的甜品店，以下是一些值得推荐的：21CAKE：这是一家知名的甜品店，提供各种美味的蛋糕、面包和甜品，包括招牌的黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、草莓奶油面包等。

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第一款甜点是老字号“鼓楼糕点店”的红豆沙包。这款小巧精致的包子，皮薄馅饱，香甜软糯，红豆馅儿浓郁醇厚，外层稍带糯米的口感，吃起来十分过瘾，堪称北京传统糕点中的经典之作。第二款甜点是近年来兴起的永新小馆。

白记年糕超级糯米糕很软，配上山楂条就吃的停不下来。他家的年糕有很多种，可以根据自己的喜好选择。白卷。北京的特色小吃很出名，不过还是拜记年糕推荐。真的超级好吃。

最后，来自五棵松地区的“坤记糖水”也是一个非常不错的选择。这家小店提供各种精美的糖水，包括红豆沙，糖不甩和绿豆汤等。这些糖水的口感非常细腻，甜度适中，非常适合夏季享用。总之，北京有无数美味的甜品选择。

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除此之外，崇州好吃的蛋糕店还推出了各种口味的甜点和茶饮。无论是挞类、芝士蛋糕、马卡龙、还是各类茶饮，都是不容错过的美味。

其实，在崇左吃蛋糕是一件非常方便的事情，因为崇左市有很多好吃的蛋糕店可以选择。第一家值得推荐的是“西点咖啡蛋糕店”，这里的蛋糕口感非常好，每一款蛋糕都有着独特的风味，价格也很亲民。

元祖应该算是比较好的了。。比较贵哦。但是还是很好吃呵呵。在成都算是比较上档次了~另外还有andan 沁园，好利来，小草屋、罗莎蛋糕店都是连锁比较多的，但个人认为元祖档次要高些。

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重庆有很多好吃的蛋糕店，以下是一些受欢迎的蛋糕店：莲香楼：位于重庆市渝中区解放碑附近，是一家历史悠久的蛋糕店，以蛋黄酥和老婆饼等传统糕点闻名。

可可戚风蛋糕胚部分：鸡蛋3个、玉米油36g、可可粉10g、牛奶50g、低筋粉45g、细砂糖45g巧克力甘纳许奶油：淡奶油200g、黑巧克力40g、细砂糖12g步骤：前一天制作巧克力甘纳许奶油。

所以，甘那许蛋糕就是使用甘那许作为材料作的蛋糕，它不像直接使用液化后凝固的巧克力那么硬脆，有更柔滑的口感。相对液态的巧克力酱，甘那许的又具备更厚实的口感，而且不沾粘。

甘纳许装入裱花袋。剪个小口，淋面。你可以整个蛋糕淋面也可以像我这种只淋面边缘。不管哪种都要从边缘开始淋。放在裱花台上转圈淋速度要快一点不然容易凝固。

【黑巧克力甘纳许制作方法】食材主料巧克力100g 淡奶油100g 方法/步骤将烘焙用的黑巧克力（建议使用可可脂含量65%的）切碎。将淡奶油加热到微微沸腾，立刻倒入装有碎巧克力的碗中。

做法：先打发蛋白，加入砂糖继续打发至倒过来不会掉下来。蛋黄加砂糖、牛奶及沙拉油拌匀再筛入可可粉和低筋面粉拌匀。蛋白霜分3次加进蛋糕糊，用刮刀快速均匀搅和放入预热170度烤箱烤20~30分钟（视烤箱状况）。

将10克黑巧克力和5克动物性鲜奶油装入裱花袋，放在热水里泡一泡并用手捏一捏，使黑巧克力受热熔化成液态。熔化后，擦干净裱花袋上的水，在裱花袋前段剪一个小孔，在芝士蛋糕表面挤出横条纹。

做法锅中放入室温软化的奶油奶酪，隔水加热打软，加入细砂糖拌匀。全蛋分次加入奶酪糖糊中拌匀。再依次加入玉米粉、香草精、酸奶油搅拌均匀。最后慢慢倒入液态鲜奶油拌匀成奶酪面糊。

大理石芝士蛋糕的做法奶油奶酪在室温放软，备用。

抹茶大理石芝士蛋糕，首先需要的材料有：主料有奶油奶酪，细砂糖，原味优格，柠檬汁，吉利丁片，鲜奶油，抹茶粉。辅料有六寸[_a***_]蛋糕。

大理石芝士蛋糕的做法消化饼***作：消化饼干放入保鲜袋里，袋口扎紧，用擀面棍压碎将饼干碎与融化的黄油混合均匀，倒入铺有油纸的模具内压实即可奶酪糊制作：奶酪提前2小时放室温软化。

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