本篇文章给大家谈谈脆皮巧克力大蛋糕，以及怎么将巧克力做蛋糕脆皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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在家如何制作巧克力蛋糕
1、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
2、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。
3、主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g 巧克力蛋糕 1 全部材料。请点击输入图片描述 2 取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述 3 鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。
脆皮巧克力蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
1、做法：将玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
2、巧克力脆皮蛋糕 用料 黄油65克糖95克低粉125克可可粉25克全蛋液105克香草膏5克步骤 1 点击查看大图黄油隔热水融化成液态。
3、做法 50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶，拌匀成酱。1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫，入巧克力酱及水拌匀，30g低粉筛入成糊。模内涂一层薄油，筛入少许生粉，蛋糕糊入模中约8分满。
4、巧克力脆皮蛋糕的做法步骤 1 买的戚风蛋糕。2 你也可以切成任何形状。
巧克力脆皮蛋糕做法
1、巧克力脆皮：黑巧克力：200g 、椰子油：20g 、榛仁碎：适量。做法：将玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
2、芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕 1 芝士里加上糖和香草粉，用打蛋器低速搅拌均匀呈膏状，装在塑料裱花袋里备用。2 将所有粉类混合并过筛。将黄油、红糖加入牛奶中，用微火煮至融化，不必煮开，以免牛奶结表皮。降至室温。
3、步骤：提前将黄油切小粒，冷藏。将低筋面粉、可可粉、糖、盐、泡打粉搅拌均匀，然后加入冷藏黄油粒，用手把所有干粉搓成碎碎（沙化），最后放入一颗小鸡蛋搅拌均匀。不要过度揉。保鲜膜包好冷藏备用。
4、梦龙脆皮部分：巧克力70% 70克、椰子油20克、花生碎25克。面糊做法：玉米油加热50度左右和过筛的可可粉搅拌均匀。加入牛奶搅拌乳化。加入过筛的低粉Z字搅拌至无干粉。加入蛋黄搅拌均匀。
5、食材：蛋3个，糖0.5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。黑巧克力225G、无盐黄油100G、牛奶5大勺。准备好适量的坚果碎，混入少量白糖拌均匀。
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