本篇文章给大家谈谈推荐几个烘培书,以及有什么详细实用的烘焙书介绍对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
茶叶面包的5本书
1、《面包与茶》(原著)作者:吉野阿爱:这本书从故事的角度来介绍面包和茶叶的配对,让读者能够了解不同口味的背后有什么故事。
2、茶叶面包现已改名为「清茶淡饭」。而且在翠微居中连载一书《与爱同行》(原名:娇娇师娘)。
3、田野的春天 作者:茶叶面包类别:言情 大小:1,499K 上传:zptv2005 《春色田野》这个书名听起来很俗气,但是这不应该成为我们不喜欢它的理由。
4、《娇·艳·江湖》(最终版1-217章)作者:茶叶面包 《我是武松》(未删节1-88章)作者:茶叶面包 《携·美·游·江湖》(精品全本)作者:茶叶面包发到1 1 5 7 5 8 3 9 8 3 @ 口口 。
5、《江湖有鱼》是由茶叶面包编写的网络武侠***。***简介;“玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐里奈君何。”杨景天,一个天生的***者。他的出现,预示着江湖美人鱼的一次集体逻难。
请推荐烘焙新手看什么书好呢
1、《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌、怎么防止开裂、怎样会让成品比全蛋法磅蛋糕更酥松等等。《小岛老师的蛋糕教室》,很多人觉得小岛老师的步骤很多,有难度挑战。
2、* 《魔法蛋糕教科书》这本书在熟练掌握纯正法式糕点的知识和技术基础上,提倡在家也可以轻松制作的美味糕点的烘焙方法。它提供了一些实用的烘焙技巧和丰富的食谱,对于新手来说非常友好。
3、《跟着君之学烘焙》烘焙博主君之!想来烘焙界无人不知无人不晓。
4、茶叶烘焙可以看《种茶制茶一本通》。种茶制茶一本通,茶叶加工机械与设备,茶叶加工烘焙技术。《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。
有什么比较好的甜品书籍名
它没有面包蛋糕的制作配方和步骤,读起来或许比较吃力,但是能消化好这本书,自己研究好吃健康的面包配方绝对不是问题!每一小节后面还有复习题讨论题和练习题,便于自己总结。
《面包》推荐指数:作者:吉野精一 类别:30%理论+70%菜谱 这本书理论部分讲的比较生动,会配上一些小图片加以说明,可读性比较高。
《在家做西点》作者:(韩)孔恩淑 著,金丽娜,张洋 译 出版:吉林科技出版社 出版日期:2009年06月 ... ...懂的文字解说,深入浅出,让你轻松学会一款款精致又好吃的点心,帮你实现在家做烘培的梦想。
推荐你看看黎国雄编写的《糕点大全-中点》包括包子18种 饺子19种,烘焙类22种,煎炸类22种 蒸煮米糕类15种、甜品冰皮类12种,月饼类10种还有基础知识和工具介绍。图文并茂制作步骤详尽。
而且味道非常好~这本书里的食谱是家常菜,所以卖相都比较朴素,但看着绝对让人非常有食欲。
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