连排杯子蛋糕，连排杯子蛋糕怎么做

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本文目录一览：

1、巧克力杯子蛋糕食材低筋粉115克、巧克力粉15克、鸡蛋4个（55-60克一个）、细砂糖80克（蛋黄部分20克，蛋白部分60克）、玉米油50克，水70克步骤蛋清蛋黄分离，蛋清放入冷冻室备用。

2、玉米油直火加热倒入碗中，筛入面粉、巧克力粉搅拌均匀。加入牛奶和2个蛋黄，搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至起拉小弯钩即可。

（图片来源网络，侵删）

3、巧克力酱适量巧克力豆适量巧克力卷适量巧克力杯子蛋糕的做法步骤准备食材。蛋糕用料：低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白纱糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。

4、制作步骤：隔水融化巧克力和黄油，拌匀备用。2个全蛋加入细砂糖高速打发至滴落不易消失，且插入牙签不倒。打发的蛋液中过筛加入30g低粉，翻拌均匀。分三次加入巧克力糊，翻拌均匀。

5、进电烤箱：将面糊倒入杯子中，多倒一些，但不是全部填满，至于大小取决于自己的需要，一般大约7分满即可。然后通常在摆放于烤箱内的容器里注入水，增加烤制时的湿度，让杯子蛋糕受热均匀。

（图片来源网络，侵删）

6、待巧克力混合物稍微放凉后，加入鸡蛋混合物，搅打均匀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀切拌均匀。加入巧克力屑混合均匀。小蛋糕模具里垫上纸模，将巧克力糊舀入裱花袋，挤到纸模中（七分满）。

1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

2、原味杯子蛋糕的做法食材主料牛奶 35g 黄油 45g 鸡蛋 4个低筋面粉 90g 辅料糖 70g 步骤黄油切小块，和牛奶放入小碗内，微波炉叮30秒。

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3、纸杯蛋糕原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

4、海绵杯子蛋糕是我经常喜欢做的甜品，全蛋打发，烘烤时间短，节约时间，口感又很好，对上班族来说是不错的选择。

5、鸡蛋四颗相克食物细砂糖 60g 低筋面粉 140g 蜂蜜 20g相克食物炼乳 20g 鲜奶 40g 香草粉一茶匙无盐奶油 60g 小蛋糕杯 12个蜂蜜炼乳杯子蛋糕的做法低筋面粉先过筛备用无盐奶油以隔水加热方式融为液态备用。

6、烤好的杯子蛋糕，取出侧放在冷却架上，凉透不回缩不开裂，喷香美味。小贴士：分离的蛋白，冰箱里冷冻片刻，打发的时候更稳定，也节省时间。烘烤的温度是烤箱实际温度，如果烤箱温度有温差，请自动调节。

1、所有材料先准备就绪，小米泡水8-12小时（放冰箱）后水沥干备用。蛋黄蛋白分离，蛋白先放到冰箱。小米，蛋黄，优酪乳，植物油（建议不要用橄榄油，我用葡萄籽油）放到果汁机打碎（越细致越好）。油可以不加，口感会稍微偏干一些。

2、食材：115g黄糖（颗粒软而细的那种），120ml葵花籽油，22个鸡蛋，115g南瓜（不要太熟的），刨成丝，1个柠檬的皮，115g高筋粉，1茶勺泡打粉，1茶勺肉桂粉，150g白巧克力，25g黑巧克力（小米用的是可可含量70%以上的）。

3、将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

4、、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。44 、做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆[_a***_]两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。

将拌匀实的面糊装进杯子，注意不要装的太满了，因为蛋糕会长高。大概装了杯子的三分之二的高度。第七步：上烤箱先预热烤箱，上火150℃，下火170℃，放在中下层。我的纸杯很小，所以烤制的时间比较短，大概35分钟。

白糖 60克纸杯 15个烤箱制作简易纸杯蛋糕的做法将所有材料准备并称量好，我用的是电子秤，然后把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离（可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄，达到分离），分别用干燥的瓷盘装着。

---柠檬纸杯蛋糕--- 【所需食材】鸡蛋3个，白砂糖40g，面粉60g，植物油30g，牛奶35g，柠檬汁10g。将蛋白和蛋黄分离，盛放蛋白的容器一定要无油无水。

纸杯蛋糕原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

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