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本文目录一览：
- 1、酒店常用装饰盘的植物叶都有什么
- 2、日料里的这种装饰用的叶子是什么植物?
- 3、西餐跟蛋糕常用于装饰的植物叶子叫什么名?
- 4、用来摆盘装饰的植物,叫什么
- 5、烘焙中常用的装饰材料有哪些
- 6、请问这个放纸杯蛋糕上面装饰的树叶叫什么名字。一般做甜品蛋糕装饰还可...
酒店常用装饰盘的植物叶都有什么
花类，勿忘我，玫瑰，百合，情人草，月季，蝴蝶兰，菊花，康乃馨.紫色兰花，满天星之类的。
【荷兰芹】Parsley， 洋芫荽， 香芹。也称法国香菜。国内普遍用来装饰盘子用。西餐中常用此植物，装饰中也经常会用到。料理 去鱼、肉腥、各种料理。Sauce中也可以添加，提香味。
中餐摆盘装饰花草品种 金莲花 金莲花别名金梅草、旱地莲等，叶片圆形，似荷叶，花朵常见颜色有***、橙色、红色，是一种适合用来装饰的花卉，经常在水果摆盘中用到，味道带一点芥末味。
中餐摆盘装饰花草种类有：茉莉、嫩笋、千日红、洛神花、薰衣草、迷迭香、胡萝卜、黄瓜、香菜叶等。
海棠花 海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时***摘花卉摆盘。
日料里的这种装饰用的叶子是什么植物?
日本料理中装饰用的树叶叫做紫苏的叶子，也被称为苏子叶。下面介绍一下：紫苏（学名：Perilla frutescens （L.） Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。
为苏子叶。苏子叶为一年生直立草本植物，高1米以上，呈绿色或紫色，方柱状，4棱钝，具长柔毛。叶对生，草本，宽的或几乎圆形。
图为伞形科植物欧芹，学名Petroselinum crispum 别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽 原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
西餐跟蛋糕常用于装饰的植物叶子叫什么名?
欧芹，英文名 Parsley，别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。
楼主你好，这是伞形科植物，学名叫法国香菜。
布丁或者蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是欧芹。欧芹味道清新温和，有浓郁的香草味。
迷迭香迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。不仅西餐里面经常用它来摆盘，很多蛋糕也会用它来提升颜值。
一般用薄荷 Mint叶子还有荷兰芹叶子。相对于其他香草，薄荷是比较多人熟悉的，味道清凉，在饮料、甜品、蛋糕中使用较多。用途：可用于去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点。
用来摆盘装饰的植物,叫什么
天东门，又叫丝冬、天冬草、明天冬，叶子极其花卉都可用于摆盘。 排草，又名香排香、排香草，有种植的也有仿真塑胶的，可视自己需要购买。
酒店菜品，盘式，装饰，用的花草有、散尾葵、满天星、康乃馨、月季、蝴蝶兰。
别 称 麝香草、荷兰芹 法香（Thymus vulgaris）为多年生草本，叶片用途广泛。栽培要求日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。中餐常用于装饰；西餐用作调料、装饰等，具有辛香味。
叶片摆盘 用叶片摆盘的花草有 铜钱草 、薄荷、韭菜、小葱、网纹草、斯卡纳、苏子叶、酸膜、芝麻菜、西洋菜、萝卜叶、地蔷薇、芹菜、旱金莲、微型生菜、罗勒叶、迷迭香、长寿藤、百里香、巴西叶、蕙兰叶、白车轴草。
海棠花 海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时***摘花卉摆盘。
中餐摆盘装饰花草品种 金莲花 金莲花别名金梅草、旱地莲等，叶片圆形，似荷叶，花朵常见颜色有***、橙色、红色，是一种适合用来装饰的花卉，经常在水果摆盘中用到，味道带一点芥末味。
烘焙中常用的装饰材料有哪些
鲜奶油：用于裱花时可以制作各种不同形状的花朵和边缘。 食用色素：用于将食物染色，制作不同颜色和形状的装饰物。 水果：将水果切成小块或切片放置在蛋糕或甜点表面，增加颜色和口感。
材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
【装饰】：动物淡奶油200克，奶油用细砂糖20克，草莓适量 做法 1，低筋面粉过筛。2，将植物油、蛋黄、水、盐，混合均匀。3，再倒入过筛面粉混合。4，蛋白分三次加入细砂糖打鼎有倒3角。
请问这个放纸杯蛋糕上面装饰的树叶叫什么名字。一般做甜品蛋糕装饰还可...
牛奶40毫升 玉米油40毫升 砂糖90克 鸡蛋5个 纸杯蛋糕的做法 准备材料 蛋白分三次加入90克砂糖打发 打发至如同就可以了，打蛋器提起有个尖尖的小角。
纸杯是可以放进[_a***_]烤制的，如果不把纸杯蛋糕放到烤箱里烤制，那就不叫纸杯蛋糕了。不要担心纸杯到烤箱里会燃烧起来，因为纸杯蛋糕用的纸耐燃点很高的。
海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。
以翻转糖（翻糖音译）为主要材料，代替常见的鲜奶油，辅以各种装饰。做出来的蛋糕精致华丽。与奶油蛋糕相比，同样可以食用，但保存时间更长。
表面装饰：融化的黄油 我这个面包用了上面这个方子一半的量。将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。发酵时将面盆放在发酵箱里，这个过程约2小时。各家条件不同，时间仅供参考，还是要看程度。
装饰 ——事前准备—— 蛋糕可在2日前做好，包紧冷冻在电冰箱内。由于它质软，所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成。
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