本篇文章给大家谈谈大理石巧克力蛋糕配方，以及巧克力大理石板对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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巧克力大理石奶酪蛋糕需要放酵母或泡打粉吗?
【制作方法】：1．将鸡蛋打入搅拌缸内然后加入白糖、牛油、蛋糕油、盐搅打至泡沫呈稳定性时加入面粉、及泡打粉继续打发。2．待面糊搅稠且能勾起尖峰状时停即机。3．加入适量的奶水改用慢速将其充分搅匀。
筛入低粉、可可粉、泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺了油纸的6寸模具中，送入预热好的烤 箱170度30分钟左右，竹签插入没有沾上蛋糕屑就熟了。烤好取出脱模放凉，去掉顶部裂开部分分切成两片备用。
随后倒入六寸蛋糕模中，压实压平，放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后加入细砂糖。用打蛋器搅打。直至顺滑无颗粒。鸡蛋一次放入一个，每次都要等鸡蛋和奶酪糊混合均匀，才能加入下一个。
做蛋糕是不需要放发酵粉的，制作出来的蛋糕之所以蓬松是因为搅打出的气泡使结果变得蓬松。所以在做蛋糕时会频繁使用到搅拌器。
step44[食材]奶油乳酪。step55[食材]无铝泡打粉。step66[食材]无铝泡打粉。step77[食材]玉山兰姆酒。step88[食材]巧克力砖切下来的巧克力碎屑。亦可选用水滴巧克力。
如果你只做蛋糕就用泡打粉（泡打粉受热即可膨胀），如果做面包就用酵母（因为面包是要发酵的）。
岩石蛋糕怎么做?
1、岩石路芝士蛋糕的做法 往一个大烤盘里倒入大约2/3深的水，小心翼翼放进烤箱中间层，然后预热烤箱到160度。在一个直径20cm的带弹簧扣的派盘外侧（再强调一下是外侧）包上锡纸，然后往内侧喷上油。
2、制作冰山熔岩蛋糕需要准备的材料 制作冰山熔岩蛋糕的步骤是非常简单的准备的材料和工具也是非常简单，只需要准备巧克力淡奶油，以及一个鸡蛋和少许的朗姆酒即可。
3、岩烧蛋糕的做法 鸡蛋、牛奶一块搅拌均匀，然后加入面粉一起搅拌均匀，最后加入色拉油、蜂蜜搅拌均匀。倒入不粘容器内，再稍微抖一下容器，把里面的气泡震出来。
4、===大理石蛋糕乳酪版=== 【制作配方】：奶油奶酪170克，白砂糖20克，蛋白1个，黄油80克，巧克力30克，白砂糖30克，鸡蛋2个，低筋面粉90克。
5、把面糊倒入方形模具中，抹匀后，撒上可可粉抹成大理石纹路状。入烤箱180度，20分钟。烤好的蛋糕放在烤网上凉冷。将蛋糕切成正方形小方块。在小方块蛋糕上抹上果酱，然后依次重叠在一起。1这样就成型了。
6、倒入模具中，巧克力隔水融化，加入鲜奶油少许混合均匀，淋在蛋糕表面装饰花纹，烤箱预热180度，烤箱中层烤四十分钟即可。一直想试试这个重奶酪蛋糕，刚好家里还有一块奶酪。
一道大理石重乳酪蛋糕怎样做?
食材：白砂糖150g，蛋黄2只，creamcheese 700g，酸奶油半杯，奶油butter30g，消化饼干（桃酥更好）200~225g，柠檬汁10g，巧克力酱适量。乳酪糊。
大理石芝士蛋糕的做法 原料：消化饼干100g，（奥利奥饼干也可以，把中间的夹心去掉），黄油25g，糖5g（加入饼干），奶油奶酪250g，糖50g，鸡蛋一个，原味酸奶120g，牛奶50g，玉米淀粉20g，巧克力20g。
===大理石蛋糕乳酪版=== 【制作配方】：奶油奶酪170克，白砂糖20克，蛋白1个，黄油80克，巧克力30克，白砂糖30克，鸡蛋2个，低筋面粉90克。
奶酪蛋糕要用水浴法烤，如果是脱底模，要裹上锡箔纸，最好是两层，我第一次做就只裹了一层，结果漏水了……烤箱上下火230度，先烤15分钟，在调成160度，烤1个小时左右。
大理石乳酪蛋糕的经典做法?
大理石芝士蛋糕的做法 原料：消化饼干100g，（奥利奥饼干也可以，把中间的夹心去掉），黄油25g，糖5g（加入饼干），奶油奶酪250g，糖50g，鸡蛋一个，原味酸奶120g，牛奶50g，玉米淀粉20g，巧克力20g。
===大理石蛋糕乳酪版=== 【制作配方】：奶油奶酪170克，白砂糖20克，蛋白1个，黄油80克，巧克力30克，白砂糖30克，鸡蛋2个，低筋面粉90克。
大理石芝士蛋糕的做法消化饼***作： 消化饼干放入保鲜袋里，袋口扎紧，用擀面棍压碎 将饼干碎与融化的黄油混合均匀，倒入铺有油纸的模具内压实即可奶酪糊制作： 奶酪提前2小时放室温软化。
关于大理石巧克力蛋糕配方和巧克力大理石板的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
