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六寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。
【芒果慕斯生日蛋糕】8寸 第一步食物；奶油芝士250克，芒果800克，奥利奥饼干碎160克，无盐黄油80克，鲜奶油380克，白砂糖30克，吉利丁片4片，顶端吉利丁片5片。做法：将奥利奥碎放薄膜袋，用擀面杖损坏。
准备所有材料，及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁，剩余打成泥，拿只小碗取出4调羹备用做镜面，剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。
用研磨机或者擀面棍将奥利奥饼干擀成粉末状。6寸活底模具底部铺一张裁剪好的油纸，黄油隔水加热融化成液体，倒入饼干末里拌匀，再倒入模具里，用汤匙压平压紧实，放入冰箱冷藏备用。
接着是放凉，将温热的牛奶倒在芒果泥里面。牛奶加进去后直接翻拌均匀，这里并不是搅拌，而是用翻拌手法。淡奶油加入剩下少许细砂糖。直接打至6成发。将打发好的淡奶油加在芒果泥。直接将食材混合均匀。
芒果慕斯蛋糕（消化饼干底）的做法 先制作饼干底，消化饼干用料理机打碎，没料理机的可以把饼干装入保鲜袋，用擀面杖敲碎。黄油隔水加热成液体，倒入饼干碎中拌匀。
6寸慕斯蛋糕够几个人吃
寸蛋糕直径大约为15厘米，6寸的蛋糕适合2-4个人吃。一般来说，6寸蛋糕重量大约是450克，如果是海绵蛋糕或奶油蛋糕，1-3个人吃比较轻松，四个人吃可能不够。如果是慕斯蛋糕或奶酪蛋糕，比较厚实，四个人吃可能有剩余。
如果是生日蛋糕（海棉蛋糕）就在175克上下，也就是3两半，够2-3人吃。如果是6寸的慕斯蛋糕，奶酪蛋糕（冷冻的奶酪蛋糕）重量会在500克左右，也就是1斤。这个够6-8人吃。
个人吃几寸的蛋糕6个人可以吃6寸，6寸蛋糕的直径是124cm。根据一英寸等于54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是124厘米，适合2-6人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。一英寸=54厘米。
6寸蛋糕大概多少份量
1、通常6寸蛋糕也就是15公分左右，适合两个人吃，因较小，最多切成4块。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。
2、英寸蛋糕=直径124厘米蛋糕，约等于455克，因此6英寸的蛋糕适合2-4人左右食用。6英寸算是蛋糕里面较小的尺寸了，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆，并且6英寸一般指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰物品。
3、英寸蛋糕够几个人吃 6寸（英寸）=124厘米约等于455克，适合2-4人左右食用。 10寸（英寸）=24厘米约等于1365克，适合6-10人食用。 8寸（英寸）=32厘米约等于909克适合4-6人食用。
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