大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力电饭锅蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力电饭锅蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲怎么做蛋糕简单又好吃?
电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法:
3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
5.搅拌好面糊
6.蛋精放糖左右搅拌
1 电饭煲制作蛋糕既简单又好吃。
2 原因是电饭煲可以控制温度,保持恰当的火候;蒸煮方式可以避免烤箱造成的蛋糕表面烤焦、内部不熟等问题;同时,蒸煮还可以保持蛋糕的湿度,让蛋糕更加柔软可口。
3 做电饭煲蛋糕的关键是要选择适合电饭煲容器的蛋糕食谱,并掌握妥善控制蒸煮时间和火候的方法。
同时,可以在蛋糕内加入一些巧克力碎片、水果等作为口感和味道的提升。
电饭煲做蛋糕简单又好吃的做法如下:
1、准备鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。
2、在蛋黄中加入适量油和糖,搅拌均匀。
3、加入面粉并搅拌成稍稠一些的面糊。
4、在蛋清中加入糖,逐次加入并打发。
5、将打发的蛋清和面糊混合均匀。
6、在电饭煲内刷上油,将混合好的面糊倒入电饭煲中。
7、盖上盖子,按下煮饭键,等待蛋糕煮熟即可。
电饭煲蛋糕制作很简单,首先我们需要把五个鸡***清和蛋黄分离,蛋黄中加入一瓶纯牛奶和适量面粉,调成面糊状,蛋白中分三次加入白砂糖打发,然后把搅拌好的面糊倒入蛋白中搅拌均匀,电饭煲底层刷油倒入准备好的面糊,按煮饭键煮30分钟,再焖一会儿就可以了。
食材:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法:
1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)把低筋粉过筛。
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
4)放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
8)通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
电饭煲蛋糕要蒸多久的做法?
提主,蛋糕液的制作应该知道了哦,最重要的一步就是电饭煲如何蒸,才不回缩
你做蛋糕液的时候就先把电饭煲按保温键预热,蛋糕液做好后倒入电饭煲里面,震平去掉气泡,注意⚠️不要烫着哦
放好后关盖按煮饭键煮4分钟,然后按保温键闷20分钟,闷的时候排气控上盖一块湿布,然后再按煮饭键4分钟,保温焖20分钟就可以了
6寸巧克力蛋糕做法无打蛋器?
第一步:首先准备5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别打入无水无油的容器中,在蛋黄中加入120毫升的纯牛奶,搅拌均匀,再加入20克植物油,挤入几滴柠檬汁(柠檬汁可以去腥)搅拌一下,加入2克酵母,再次搅拌均匀,然后放入合适的巧克力粉的量。然后分两次加入150克低筋面粉,每一次都搅拌均匀。
第二步:开始打发蛋清,如果家里没有打蛋器,可以用一个矿泉水瓶把底部剪掉,然后剪成1厘米宽,大概七八厘米长的小条子,用这个手动打发一点不比打蛋器的效果差。
自制打蛋器
再蛋白里面加入20克白糖,用我们自制的打蛋器打发出小泡泡之后,再继续加入20克白糖,继续打发,打出那种细腻的小泡泡之后再加入20克白糖,继续打发,最后打发成用勺子盛起来倒扣,蛋白不会掉落,这样就可以了。
第三步:接下来把打好的蛋白倒入蛋黄面糊中,蛋白分三次加入,每一次都搅拌均匀,千万不要画圈搅拌,要Z字形搅拌,不然很容易消泡。接着我们在电饭锅底部和四周都刷点油方便脱模,把刚做好的面糊倒进来,铺平整,选择蛋糕键(这个蛋糕键是要煮40分钟,如果家里的电饭锅没有蛋糕键可以按煮饭键,煮40分钟就可以了),40分钟之后我们的蛋糕就蒸好了,蒸好之后让它焖10分钟再出锅,我们给他取出来,倒扣脱模,切成自己喜欢的形状就可以开吃了,我们的蛋糕就做好了。
到此,以上就是小编对于巧克力电饭锅蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力电饭锅蛋糕的3点解答对大家有用。