大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶油杯子水果蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶油杯子水果蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
水果蛋糕奶油配比是怎样的？
水果奶油蛋糕的用料
蛋白 200g 细砂糖 60g 白醋 几滴 蛋黄 100g 油 40g 水 60g 细砂糖 20g 低粉 90g 奶油 450g 细砂糖 40g 水果 适量
水果奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白加几滴白醋，分三次加入60g细砂糖打至硬性发泡。
步骤 2
把油、水、20g糖加入蛋黄中，打蛋器低速打2分钟。加入低粉，搅打至无颗粒的状态。
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一般裱装一个八英寸的圆形水果蛋糕，需要500克的鲜奶油，约半盒。六英寸的水果蛋糕需要300克的鲜奶油。
当然也是要根据鲜奶油的涂抹厚度。装裱的花样来定的。
同时，植脂奶油打发后体积膨胀率比较大，所以用量会比动物性奶油要少一些。
希望能够帮到您！
如果有其他问题，欢迎在评论区留言哈~
芋泥蛋糕可以搭配什么水果？
用料
玫珑瓜 1个
爱吃的水果 自选适量
小芋头 10-20个
紫薯 1-2个
淡奶油 200-300g
蛋糕坯 1个
裱花袋 1个
芋泥蛋糕可以搭配许多水果，以下是一些常见的搭配：
1. 草莓：草莓的甜味和喜人的颜色与芋泥蛋糕非常搭配。
2. 蓝莓：蓝莓和芋泥蛋糕一起，可以让口感更加丰富。
3. 桃子：桃子的柔软和芳香与芋泥蛋糕非常相似，搭配起来非常和谐。
4. 香蕉：香蕉柔软甜美，可以让芋泥蛋糕的口感更加丰富。
5. 火龙果：火龙果的颜色鲜艳美丽，与芋泥蛋糕很搭配。
6. 橙子：橙子的酸甜味道能够很好地平衡芋泥蛋糕的甜味。
蛋糕奶油裱花是怎么做的？有哪些需要注意的问题？
你好，很高兴回答你的问题。我从事烘焙相关工作有四年，希望我的经验能帮到你。
奶油分两种，动物奶油和植物奶油，植物奶油是通过人工合成呈现出奶油状态的一种人工制品，其中含有的反式脂肪酸容易增加血液黏稠度，不容易被身体排出。
动物奶油是从牛奶中经过一定的工艺提炼出来的，纯天然无添加，但是自制动物奶油稳定性比较差，遇到高温或者晃动很容易塌化。
真正的淡奶油（动奶）配方只有纯牛奶，网上自制的配方有的加了打发的蛋白，有的加了吉利丁，还有的用黄油（意式奶油霜） ，这些都不是真正的淡奶油，除了不稳定以外，口感也是有影响的。
推荐给你几个我常用的动物奶油牌子：铁塔，蓝风车，总统，安佳。（图为蓝风车）
杯子蛋糕深受很多人的喜爱，扎实的蛋糕体配上美味的奶油，一口咬下去，做起来容易吗？
你好很高兴回答这个问题，下面我来分享下我的经验。
首先这个正品外观看是很漂亮的，你需要一些工具和技能。
一.做蛋糕
家庭做的话比较简单
鸡蛋6个
低筋面粉100克
玉米油75克
糖粉75克
盐2克
蛋 ..4个
细糖 ..95g
盐 ..1/4茶匙 （1g）
中筋面粉 ..110g
泡打粉..1/4茶匙
香草粉..1/4茶匙
蛋糕乳剂 ..12.5g
奶水 ..40g
沙拉油..40g
纸杯蛋糕相对烘焙里面来说应该是最简单的制作产品了，有多种制作方式！重油类纸杯蛋糕不需要太多的工具，只需要相应的烘焙材料和手持打蛋器就可以制作，口感相对厚重、浓郁！戚风类纸杯蛋糕最好有电动打蛋器，因蛋清需要打发（手持也可以，手速达到就能[呲牙]），口感相对轻盈，大部分人都能接受！还有海绵类纸杯，拌匀介于两者之间，只不过也需打发制作，个人推荐戚风类纸杯蛋糕[呲牙]
到此，以上就是小编对于奶油杯子水果蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶油杯子水果蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
