大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做香蕉蛋糕杯子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做香蕉蛋糕杯子的解答，让我们一起看看吧。
香蕉杯子蛋糕的热量？
香蕉蛋糕的热量（以100克可食用部分计算）是282大卡（1179千焦），单位热量较高。每一百克香蕉蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日所需总热量的12%
香蕉核桃蛋糕做法？
香蕉核仁蛋糕的做法
原料，香蕉，核桃，鸡蛋，糖，低粉，玉米油，原味酸奶，泡打粉，小苏打
准备食材
香蕉烤好后去皮，放入干净的盆子里，倒入粉和鸡蛋液，先低速搅匀，在中速打发变白
接着加入酸奶混匀，再加入玉米油混匀，然后加面粉泡打粉，小苏打一起过筛加入用打蛋器，低速搅拌至无干粉，最后入核桃混匀，倒入模具180摄氏度预热烤35分钟。
【原料】
黄油75克，浅色红糖100克，蛋75克，盐1.5克，香蕉泥75克，朗姆酒1小匙，低粉125克，泡打粉3/4小匙，小苏打1/8小匙，肉桂粉少许，核桃仁50克。

【步骤】
1. 室温软化的黄油打成膏状后，加入红糖打发，分次加入蛋液打匀。
2. 搅匀后，以1/2香蕉泥、1/3过筛的低粉、盐、肉桂粉、泡打粉、小苏打、1/2香蕉泥、1/3粉类、朗姆酒、1/3粉类和核桃仁的顺序拌匀。
3. 还有干粉的时候加入核桃仁，拌匀后盛入事先垫了油纸的水果条中，入预热170度烤箱下层，上下火，35分钟。
4.表面结皮后取出，中间划开口，包好中间留了口的锡纸，继续烤焙至熟。
总做戚风蛋糕 这次想吃口感扎实一点的 突然想起自己刚接触烘焙时总做的香蕉蛋糕🍌像糖炒栗子一样 是这寒冬里☀️暖人的甜香 📝配方用量可做两个6寸 或16个纸杯～ ps. 口感是比戚风扎实一点点 又比磅蛋糕松软很多～刚烤好晾凉时吃外层还会很酥，敲nice~
用料
鸡蛋
200g(4大个)红糖 70克牛奶 90克香蕉 300g(去皮)黄油/无味植物油 75克/60克低筋面粉 230克泡打粉 3克核桃仁 105克(灵魂)
核桃香蕉蛋糕(全蛋法)的做法步骤
步骤 1
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牛奶和红糖先搅拌融化
步骤 2
核桃仁如果是生的,需要先处理一下。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金***;烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份;一份切碎成小块,另一份放入食品料理机研磨成粗粉状
步骤2
将高筋面粉.水.细砂糖.盐.干酵母.核桃粗粉一起揉成面团,揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉,一直揉到扩展阶段。将切碎的核桃加入面团中,揉匀即可。将面团放在碗里,盖上保鲜膜,室温发酵40分钟到1个小时,直到变成2-2.5倍大（根据室温不同发酵时间也不同）;发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟
步骤3
台面上撒薄粉,取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形;将擀开的椭圆形面团由上至下卷起来,边卷边将两边往中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形;将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后发酵。（最佳发酵环境：温度35-38度,湿度85%,参考发酵时间40分钟）
步骤4
发酵至2倍大以后,用薄而锋利的刀片（推荐使用刮胡刀片）在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可）。放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金***即可出炉
烹饪技巧
1、这款核桃面包的核桃粉分成了两半,一半打成粗粉状,一半切碎。粗粉状核桃先和面粉一起揉成面团,面团揉好后再加入切碎的另一半核桃。这样烤出来的面包,每一口都是核桃的香味,非常好吃哦；
2、将核桃打成粉的时候,略微打几下,呈粗粉状即可,不要打得太过,否则会出油；
到此，以上就是小编对于怎么做香蕉蛋糕杯子的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做香蕉蛋糕杯子的2点解答对大家有用。
