慕斯蛋糕大蛋糕，慕斯蛋糕大蛋糕的区别

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本文目录一览：

• 1、酸奶芝士慕斯蛋糕做法大全

酸奶芝士慕斯蛋糕做法大全

1、蛋糕组装：蛋糕底用刀切切平，放在模具底，如果你是幕斯圈，也可以切掉一个小边，这样从外面看不出蛋糕底也很漂亮。倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏。

2、慕斯蛋糕适量，草莓12颗，吉利丁片10克，奶油奶酪150克，淡奶油200克，糖粉40克，黄油35克，奥利奥饼干碎75克，酸奶100克。

3、淡奶油加糖打发至可流动状态。倒入蓝莓液，搅拌均匀。最后，加入牛奶吉利丁液拌匀。1慕斯液倒入慕斯圈，轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整，放冰箱冷藏4小时以上。1慕斯蛋糕制作完成。

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