大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单冰箱甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单冰箱甜点的解答,让我们一起看看吧。
哪些甜点在家用冰箱就能做成呢?
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2018年1月11日,广州天气晴朗,气温9-17°。对于常年处于夏天,习惯了穿两件衣服过冬的广州人来说,这几天冷的够呛!不止一个朋友叹息,之前怎么就没买那个打折的羽绒服,打折的棉袄。活该这几天被冷死。我说这个的意思是,只有我才是勇士,这么冷的天气我竟然可以回答一个用冰箱制作美食的问题,而且!我早上打开冰箱的时候,明明自己也被冷的一哆嗦啊!进入正题。
不知道题主问的是指什么样的美食呢?毕竟用夏天的冰箱功能太多了啊!冰西瓜不算一种美食?如果算的话,夏天首选就是冰镇西瓜了。除了西瓜外我们可以利用冰箱的冷冻功能自己做冰棒!是不是超级棒!难道怎么自己做冰棒呢?其实答案也非常简单,看你自己的需求,有的人喜欢红豆沙,绿豆沙,有的人喜欢雪糕,有原味的,草莓味的,芒果味的雪糕等等,不同味道的雪糕,其实做法是一样的,只是加入了不同味道的水果。
我们先说说绿豆沙红豆沙的制作过程。冰镇绿豆沙也是夏天的绝配哦。而且绿豆可以降火,夏天吃最好了。如果你买的是带皮的绿豆,难道提前泡发一个晚上最好,想省懒,建议你直接买不带皮的绿豆,这样方便,随时洗干净就能煮,而且都能煮的软糯香甜。绿豆泡好厚加水煮,多点水,具体多少不好说,看你绿豆的分量,煮好后根据自己的口味加糖,放凉之后放入制作冰棒的模具里,加一根棍子,放冰箱冷冻室即可。
低脂甜品做法?
1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,加入一些切碎的坚果和蜂蜜、柠檬汁等调味料拌匀即可。
2. 酸奶果冻:将无糖酸奶加热至微温,加入明胶粉拌匀,倒入模具中冷却后放入冰箱冻结即可。
3. 烤水果:将切好的水果放在烤盘中,撒上一些肉桂粉和蜂蜜,放入预热好的烤箱中,烤至果肉变软即可。
4. 软糖果:将果汁、明胶粉、蜂蜜等材料混合后煮沸,倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏即可。
5. 柠檬蛋糕杯:将饼干碾碎,放在杯底上,加入柠檬汁、低脂鲜奶油等材料拌匀后倒入杯中,放入冰箱冷藏即可。
【牛奶小方】
步骤:
1、玉米淀粉先用牛奶稀释,这样子倒入锅中搅拌成泥不容易结块!
2、锅中加入牛奶,小火加热至沸
3、依次倒入白糖,备好的淀粉水,然后不停的搅拌,直至变成稠状的糊糊,可以拉丝那种。
4、倒入容器中冷藏(可以在容器中抹点玉米油,这样倒出的时候不粘),冷藏两小时
5、倒出切成块状
6、裹上椰蓉装盘就可以吃了!
无油又好吃的牛奶小方就做完了,真的不比外面的差,实现了在家也可以吃牛奶小方的快乐!
低脂甜品是一种比较健康的甜点,以下是几种低脂甜品的制作方法:
粉蒸肉:将猪肉切成小块,加入适量的淀粉、豆腐和少量的盐、糖等调味料拌匀,放在锅里用大火煮开,然后转小火蒸30分钟左右,即可。
水果沙拉:将水果洗净切成适当大小,混合在一起,撒上适量的蜂蜜即可。
红枣糯米蒸糕:将红枣和水混合,倒入[_a***_]中搅拌均匀,倒入模具中用大火蒸熟,即可。
蜜汁凉拌苹果:将苹果切成薄片,加入蜂蜜、白醋和低脂蛋黄酱,搅拌均匀后冷藏1小时,即可。
料:半甜巧克力颗粒90克,淡奶油125毫升,蛋黄3个,淡奶油(打发至硬性发泡)90毫升,糖60克,mascarpone芝士230克,香草精5毫升,手指饼干10个左右,浓郁的热巧克力,冷却300毫升左右
辅料:可可粉适量,巧克力屑适量
做法步骤:
1. 125毫升淡奶油中大火加热至周边微微冒泡但不煮沸,倒入盛了90克巧克力的容器内,静置1分钟
2. 随后用搅拌机搅打均匀,冷藏2-3小时成花生酱一样的浓稠状
3. 蛋黄用电动打蛋器高速打发至粗泡,加入糖,继续打发至奶黄颜色
4. 然后隔热水继续打发至粘稠(大约5分钟)
5. 加入mascarpone继续低速打匀,接着放入打发好的淡奶油和香草精,搅打均匀,奶油部分就做好了;
6. 第一层放巧克力ganache
7. 第二层放浸过冷却的热巧克力的饼干
到此,以上就是小编对于简单冰箱甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单冰箱甜点的2点解答对大家有用。