大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肯德基巧克力云朵蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肯德基巧克力云朵蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
肯德基云朵汤种吐司怎么做?
3.3分钟,温度70,转速1,做好汤种,彻底凉凉,夏天连锅一起拿进冰箱,冻一下。
4.将包含汤种在内的所有面团配料揉成面团(黄油后放),小美大概8分钟,揉成手套膜。
5.静置发酵到2.5倍大,不回缩,就好了。
6.发酵后的面团,用手挤压,充分排出空气,使面团重新变小。然后分成6份,揉圆(如果制作一条吐司则分成3份)。盖上保鲜膜或湿布松弛10分钟。之后就可以整形了。
7.将松弛后的面团擀开,并紧紧的卷起来。卷成圆柱状。
8.发酵温度在22℃-35℃,可在烤箱内加碗开水增湿。
9.发酵时间根据温度而不同,面团发酵到8-9分满,刷上蛋黄液。
10.烤箱预热至上下火170℃,将模具放入烤箱下层,烘烤大约40分钟即可。请根据实际情况调整温度和时间。烤好后放在冷却架上冷却。
kfc云朵吐司热量?
肯德基云朵吐司的热量约为360卡路里。
云朵吐司是肯德基推出的一款新品,由热腾腾的汤、软糯的吐司和香浓的乳酪花生酱组成。汤的热量约为180卡路里,吐司的热量约为180卡路里,乳酪花生酱的热量约为100卡路里。
乳酪花生云朵汤种吐司是一款热量较高的食物,如果正在减肥或控制体重,建议少吃。
一般来说,一片普通大小的肯德基云朵吐司(约57克)大约含有150-170卡路里的热量。然而,具体的热量会因为添加的酱料、奶油等其他配料而有所变化。如果你想要了解更准确的热量信息,建议查看肯德基官方网站或产品包装上的营养信息。
肯德基云朵吐司做法?
1.先上配料,用高筋面粉36克,水160克。
2.用的皇后吐司粉,燕子酵母
3.3分钟,温度70,转速1,做好汤种,彻底凉凉,夏天连锅一起拿进冰箱,冻一下。
4.将包含汤种在内的所有面团配料揉成面团(黄油后放),小美大概8分钟,揉成手套膜。
5.静置发酵到2.5倍大,不回缩,就好了。
6.发酵后的面团,用手挤压,充分排出空气,使面团重新变小。然后分成6份,揉圆(如果制作一条吐司则分成3份)。盖上保鲜膜或湿布松弛10分钟。之后就可以整形了。
7.将松弛后的面团擀开,并紧紧的卷起来。卷成圆柱状。
8.发酵温度在22℃-35℃,可在烤箱内加碗开水增湿。
9.发酵时间根据温度而不同,面团发酵到8-9分满,刷上蛋黄液。
10.烤箱预热至上下火170℃,将模具放入烤箱下层,烘烤大约40分钟即可。请根据实际情况调整温度和时间。烤好后放在冷却架上冷却。
肯德基甜品热量?
巧克力甜筒 212千卡
北美蓝莓圣代 215千卡
葡式蛋挞 196千卡
喵喵喵爪蛋挞 100千卡
榴莲云朵蛋挞 243千卡
原味华夫饼 282千卡
红豆派 165千卡
红石榴派 157千卡
到此,以上就是小编对于肯德基巧克力云朵蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于肯德基巧克力云朵蛋糕的4点解答对大家有用。