大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么杯子蛋糕最便宜好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么杯子蛋糕最便宜好吃的解答,让我们一起看看吧。
你吃过最好吃的杯子蛋糕是什么?
很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽!
我吃过最好吃的杯子蛋糕是儿时母亲买的杯子蛋糕,那时候叫无水蛋糕吧!甜蜜绵软且细腻还有淡淡的鸡蛋香味,什么是快乐星球?也许那就是快乐星球吧!儿时的幸福很简单!
后来离家出去上学,母亲依然给我买一些点心杯子蛋糕之类的,别的同学都羡慕,有一次母亲照例给我买了一些杯子蛋糕点心被同学欺负全抢了去…至今留下深深的烙印。
我吃过最好吃的杯子蛋糕是我自己做的柠檬杯子磅蛋糕,***用了全蛋打发, 蛋糕吃起来口感湿润扎实,同时加入了柠檬皮屑,蛋糕吃起来清爽不油腻还有淡淡柠檬香气,是下午茶的绝配!
喜欢吃蛋糕,求***推荐一款既好吃且卡路里低的蛋糕?
很多伙伴都爱吃甜品,好吃不胖、低脂低热量的蛋糕自然是吃货们的最爱。其实如果自制烘焙美食,控制好糖、油的用量,尽量以低热量低脂的食材来代替高热量的食材,就会让蛋糕的热量降低下来,达到我们“好吃不胖”的美好愿望!
虽然我不是***,但是“好吃不胖”是每个吃货的最终愿望,平时我也喜欢研究一些低脂低热量的烘焙美食。下面我就分享一款无油柠檬酸奶蛋糕,低脂清爽、口感轻盈,热量低至轻芝士蛋糕的1/3,喜欢的伙伴不妨尝试一下,美味又健康!
推荐理由:这款蛋糕运用了轻芝士蛋糕水浴法的烘烤方式,口感细嫩润泽,并且用无糖酸奶代替了奶油芝士,无油配方,口感更轻盈、热量是普通轻芝士蛋糕的1/3,脂肪含量是1/7,没错好吃不胖就是它啦!
(参考分量:学厨6寸不粘芝士圆模一个量 )
食材:
【酸奶蛋黄糊】
蛋黄 2个,自制无糖酸奶(浓稠) 120g,低筋面粉:15g,玉米淀粉:15g,柠檬皮:一个的量,柠檬汁:几滴。
【蛋白霜】
蛋白 2个,细砂糖 25g ,柠檬汁:几滴。
烘焙:水浴法,烤箱下层,150度上下火预热;140度烘烤30分钟,转130度烘烤35分钟,关闭烤箱温度,焖半小时后出炉。(温度和时间仅供参考)
您好,市面上蛋糕种类的热量都有所不同,一般的蛋糕每100克含热量347大卡,热量还是比较高的。蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高,导致其热量比较高,蛋糕一般是由烤箱制作的,主基本材料是用鸡蛋、白糖、低筋面粉,牛奶,玉米油为主要的原材料,经过搅拌、调制、烘烤或蒸制后做成的一种像海绵的点心。
如果在肥胖的朋友,想吃蛋糕又怕热量高,那么最好选择热量低的蛋糕,比如:玉米蛋糕、全麦蛋糕等,热量都是比较低的。
如果有想减肥的朋友,这里建议也可以用生酮减肥法,来减肥,戒碳水,摄入脂肪让身体的脂肪代替碳水,提供给身体里的营养,从而达到减肥效果。
低糖、无油健康杯子蛋糕配方
这是一款做过无数次,零失败的无油低糖杯子蛋糕的做法,不能吃糖的可用木糖醇代替砂糖
杯子蛋糕配方:
食材准备:
低筋面粉98克
鸡蛋4个
细砂糖 70克
柠檬汁几滴 或苹果醋几滴也行
牛奶25克
蜂蜜25克
酸奶蛋糕,是大家比较喜欢吃的一款蛋糕。酸奶蛋糕没有冷藏过的口感,比较像戚风;冷藏过后的口感比较像轻芝士。但是它比轻芝士热量低,口感比较好。如果大家特别想吃芝士又害怕芝士的热量的热量,可以吃酸奶蛋糕来给自己解解馋。下面,就来学习这个酸奶蛋糕的做法吧!
食材准备:低筋面粉45克、玉米淀粉13克、细砂糖40克、鸡蛋2个、无糖浓稠酸奶130克、柠檬汁少许。
做法步骤:
准备两个大碗,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋白放入到冰箱里面冷藏备用。将蛋黄中放入准备好的酸奶,混合搅拌均匀。最好是选用无糖浓稠的酸奶,自制也可以,纯度高会比较好吃。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,准备一个筛子,混合粉放到筛子里面。
筛到蛋黄中,用手动打蛋器搅拌成蛋黄糊。将冷藏好的蛋白从冰箱里面拿出来,加入少许的柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发。每一次将细砂糖充分打发之后,再加入下一次的细砂糖。最后将蛋白打发至有小弯钩即可。
低卡路里的蛋糕,那就肯定不能是加了奶油的蛋糕了(给你推荐自己做的和网购的)
可以自己在家尝试制作酸奶蛋糕,酸奶蛋糕有“烤”和“蒸”两个版本,[_a***_]觉得如果家里有烤箱的话,最好还是尝试烤的,蒸的我觉得不是很好吃😂
酸奶蛋糕(烤箱版)
食材:2个鸡蛋、200ml酸奶、15g玉米淀粉
做法非常简单,你把所有的材料混合在一起,搅拌至没有颗粒,震荡出气泡放在烤箱中,180℃烤50分钟就可以了(记得提前预热)
但其实平时想吃蛋糕一般都是一时冲动想吃,突然想吃蛋糕自己制作蛋糕的话,就太麻烦了,所以我一般还是会网购一些低卡蛋糕,平时实在嘴馋就吃
我之前发现了一家宝藏店铺——璇慕断糖店
他们家的甜品都是无蔗糖,无麸质,不含面粉蔗糖,属于生酮甜品店
因为所用的材料与别的甜品材料不一样,所以口感上面肯定是有区别的,而且用的材料也要比普通甜品所用的材料要精细,昂贵一些,所以价格也会稍微偏高一点。
而且他们家每一个甜品的详情页,都会标识每个产品的卡路里含量
但归根结底,减肥的话蛋糕肯定是要少吃的,再怎么低卡还是会有一定的高热量的,其实相对于蛋糕来说,我更加喜欢吃面包,不过现在就出了很多低卡面包,还有那些低卡的欧包,味道都特别好吃,相信不久之后低卡蛋糕也会流行吧😊
杯子蛋糕用什么面粉?
杯子蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的制作材料包括面粉、鸡蛋、糖、黄油等。在选择面粉时,需要考虑面粉的筋度、蛋白质含量和用途等因素。
一般来说,杯子蛋糕适合使用低筋面粉或中筋面粉。低筋面粉的蛋白质含量较低,筋度较低,适合制作口感松软的蛋糕。中筋面粉的蛋白质含量和筋度适中,适合制作口感适中的蛋糕。
除了低筋面粉和中筋面粉,还有一些其他类型的面粉也可以用于制作杯子蛋糕,例如全麦面粉、玉米淀粉等。全麦面粉含有更多的纤维和营养成分,而玉米淀粉则可以使蛋糕更加松软。
在选择面粉时,还需要考虑面粉的质量和品牌。优质的面粉通常颜色白皙、质地细腻、无异味,而品牌的选择则可以根据个人的喜好和经验来决定。
总之,选择适合的面粉是制作杯子蛋糕的关键之一。低筋面粉和中筋面粉是最常用的选择,而其他类型的面粉也可以根据个人口味和需求来选择。在选择面粉时,需要考虑面粉的筋度、蛋白质含量、用途和质量等因素。
到此,以上就是小编对于什么杯子蛋糕最便宜好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么杯子蛋糕最便宜好吃的3点解答对大家有用。