草霉巧克力蛋糕,草莓味巧克力蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草霉巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍草霉巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

喜欢蛋糕的哪种口味？巧克力、原味、草莓、栗子？

喜欢蛋糕的哪种口味？巧克力、原味、草莓、栗子？

我个人还是比较喜欢草莓味的，其实原味也可以，但这个还是在于个人口味吧，草莓味的蛋糕有种酸酸甜甜味道，我觉得很好吃，原味呢味就比较正，不喜欢吃酸的，可以选择原味，板栗味蛋糕我还真没有吃过，所以也说不出来是什么味道了，反正这个就是看个人口感来的

蛋糕我喜欢巧克力味道的浓浓的巧克力，口感丝滑。家里有小朋友，小朋友也很喜欢吃蛋糕，但总觉得外面的蛋糕会很甜。平常我在家也会做巧克力慕斯。我就把自己的方法分享给大家。

（图片来源网络，侵删）

淡奶油 150克

黄油 10克

饼干 20克

（图片来源网络，侵删）

巧克力 20克

吉利丁 5克

白砂糖 20克

（图片来源网络，侵删）

咖啡 5克

可可粉适量

糖粉少许

说到蛋糕，我是特别喜欢，小的时候喜欢吃凯司令奶油蛋糕，红宝石的小方，现在走过路过也会买来吃，现在蛋糕我喜欢定倍思客的芝士蛋糕，星巴克的冰淇淋蛋糕。吃蛋糕让我觉得开心，生日，聚会，每一个特殊的日子都离不开蛋糕，开蛋糕的时候总是最幸福的时候。

鸡蛋：2个细砂糖（蛋白用）35克细砂糖（蛋黄用）25克柠檬汁适量（或白醋）香草精适量淡奶油200克细砂糖20克草莓适量草莓蛋糕的做法步骤：1盆中无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加入35克细砂糖2蛋白打发至中性发泡3蛋黄加入细砂糖25克，加入香草精1tsp，没有可以不加4用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀5筛入60克低筋面粉，翻拌均匀6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均匀7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀8装入裱花袋，剪圆口，挤到铺上油纸的烤盘上，烤箱预热190度上下火，10分钟左右，要控制好温度和时间，蛋糕比较薄，容易上色过了9烤好的蛋糕放凉，淡奶油加20克细砂糖打发，装入裱花袋，在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油，草莓洗净切半，在淡奶油上面放上草莓10再次挤上淡奶油，完全覆盖草莓11最后放上草莓装饰即可。