大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果忌廉蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果忌廉蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
百香果慕斯蛋糕是怎么做的？
用料
低筋面粉 40克
鸡蛋 2个
水 20克
玉米油 20克
柠檬汁 几滴
百香果汁（慕斯糊） 70克
淡奶油（慕斯糊） 250克
我来分享一个比较简单一点的百香果慕斯。
百香果汁：120克
动物奶油：200克
吉利丁片：15克
白砂糖：80克
无盐黄油：35克
先把15克的吉利丁片冷水泡好放置冰箱备用。
先把黄油融化加入打碎的奥利奥饼干碎（奥利奥买碎好的）可以用料理机打碎比较好，没有料理机的用擀面杖压碎也可以，充分搅拌均匀后放到膜具中压紧，放入冰箱冷藏备用。
配料:糖， 百香果若干,椰奶等
口味:甜
制作难度:切墩(初级)
百香果慕斯蛋糕的做法:
1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉
2、奶油低速打至六-七分发泡
3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模(如果觉得百香果太酸，可适量加白糖，调整到适合自己的口感)
4、切下刚才那个巧克力蛋糕底，覆盖上去当忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小时左右
忌廉蛋糕怎么做？
要制作忌廉蛋糕，首先将面粉、白糖、泡打粉和盐混合。
接着，将鸡蛋、香草精和牛奶加入，搅拌均匀形成面团。将面团分成两等份，包上保鲜膜冷藏至少 30 分钟。
然后，将面团擀成 2 个圆形，放入抹油的烤盘中。在顶部刷上一层蛋液并撒上砂糖。
最后，烘烤 15-20 分钟，或直至蛋糕边缘呈金***。冷却后，在蛋糕层之间涂抹忌廉并堆叠起来即可。
制作忌廉蛋糕的步骤如下：
材料：
- 200克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 120毫升牛奶
- 60毫升无盐黄油，融化后冷却
到此，以上就是小编对于水果忌廉蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果忌廉蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
