大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单大米甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍简单大米甜点的解答,让我们一起看看吧。
一般大米怎么做甜米饭?
2. 把米洗净,泡两分钟;
3. 泡好的米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;
4. 米饭已蒸好;
5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗;
7. 枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟(这我只放了一层,可以一层枣一层米饭码放多层,手里还有其它材料的话还可以码些造型出来)
8. 时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型,把碗扣到盘里,轻轻拿掉;
9. 调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调
10. 把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌
大米做甜米饭。先把大米拿清水洗两遍。在把大的放在锅里面蒸。开始蒸的时间。把红糖回着白糖。化成水。倒在锅里面洗好的米中,再加几个洗干净的红枣。葡萄干。这样蒸出来的米饭是甜米饭。也好吃。
甜饭是带着甜味的糯米饭,是一种传统小吃,有些地区在喜宴上会制作,有美好的寓意,吃了令人心情愉悦。那么,蒸甜饭怎么做好吃呢?让我们一起来看看吧。
做法一
材料:糯米230克,冰糖60克,花生米25克,葡萄干15克,小枣30克,核桃仁35克,淀粉10克,清水300克。
做法:
1、把糯米淘洗干净,放到碗里浸泡三四个小时。
2、一只空碗放入几滴麻油,抹匀,依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米,最后中间放入浸泡过的糯米,边添边压一下,把碗装满。
3、上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可,然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。
4、在锅中放点清水,加入冰糖,开火炒,冰糖遇热很快会化掉,然后锅里的糖水开始起泡泡,要不停的用勺子搅拌一下,糖色逐渐变成淡***。
5、等糖色由淡***变成金红色,加入调好的水淀粉,用勺子搅匀,待水淀粉开起来与糖色混成浓汤状,糖色就炒好了。
6、用勺子将炒好的糖色均匀淋到蒸好的饭上,一碗甜饭就做好了。
提起甜米饭,让我想到以前在酒店工作时用糯米做的椰子饭和菠萝饭,还有那过节吃的八宝饭,都非常美味,其实,用普通的大米也能做出好吃的甜米饭,今天分享一下做法。
==[甜米饭的做法]==
用一般大米做甜米饭也很简单,可以挑选的食材很多,可以加一些菠萝、枸杞、红枣、葡萄干、蜜枣、等食材;
可以用电饭煲煮,首先把大米淘好,加些葡萄干、蜜枣、枸杞,水加少一些,煮好米饭后可以加些白糖或者少许蜂蜜,甜度适中,更适合自己的口味;
另外,可以把菠萝切粒,大米淘洗干净后放入电饭煲中,加适量的水,这样也可以煮出香甜可口的甜米饭;
==[椰子饭的做法]==
椰子饭本是海南的特色主食,现在许多饭店也会做,主要制作原料就是糯米,今天简单了解一下吧;
首先把椰子汁倒出,把糯米洗净蒸熟,然后加一些蜜饯、枸杞子、甜冬瓜、椰汁、炼乳拌匀,放入椰子中压实,放入蒸箱蒸二个小时左右,冷却后放入冰箱,吃的时候切开,隔水蒸热就可以吃了;
另外,还有八宝饭也是用糯米做的,过节的时候许多人都会做,甜糯的米饭味道很不错,在饭店里也很受大家的欢迎,喜欢吃也试试做一次吧!
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主料 糯米50g 辅料 蜜枣、陈皮6个 甜米饭的做法步骤 1. 1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油; 2. 把米洗净,泡两分钟; 3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟; 4. 米饭已蒸好; 5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗; 6. 码入蜜枣和陈皮(没有陈皮,临时用的橘子皮,切成细丝) 7. 枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟(这我只放了一层,可以一层枣一层米饭码放多层,手里还有其它材料的话还可以码些造型出来) 8. 时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型,把碗扣到盘里,轻轻拿掉; 9. 调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调 10. 把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌 11. 水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了 12. 把煮好的糖水浇到米饭上,糯米饭就做好了。
星露谷物语大米布丁怎么做?
大米布丁是一种美味的甜点,在星露谷物语游戏中也可以制作。制作大米布丁需要以下材料:
- 1 份大米
- 1 份水
- 1 份牛奶
- 1 份奶油
- 1 份糖
将大米和水混合在一起,用中火烧沸,然后降低火力,盖上锅盖,焖煮 15 分钟。将焖煮好的大米和水混合物滤出,放回炉火上,加入牛奶、奶油和糖,用中小火煮沸,然后继续煮约 5 分钟,直到混合物变得浓稠。将混合物倒入[_a***_]中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
大米布丁是一种非常柔软、美味的甜点,适合在星露谷物语游戏中享受。
奥利奥米饭简单做法?
奥利奥米饭是一道简单而美味的甜品,下面是它的做法:
所需材料:
1. 奥利奥饼干(6-8个);
2. 米饭(适量);
3. 牛奶(100ml左右);
4. 细砂糖(适量);
步骤:
1,大米洗淘干净,放入锅中,倒入鲜奶,放上奥利奥饼干
2, 按煮饭时间等待,开锅搅拌,若没熟可再加适量牛奶继续煮,在忙活其他的时候会闻到香味噢
奥利奥一包
大米
牛奶
相当于平常添水的用量
做法
1/4 奖大米洗净
2/4 倒入牛奶 稍微没过米饭
3/4 放入奥利奥 根据个人口味放多放少
4/4 蒸40分钟 然后开盖搅拌均匀即可
小贴士
大米水糕的做法?
1· 新米淘洗至水清,用清水浸泡3天
2· 100克米粉,200克酒酿汁
3· 混合搅拌成糊状。静置4小时,便成了“糕娘”
4· 浸泡好的大米,用清水冲洗干净,加水磨成米浆。
5· 把米浆、白糖、糕娘,倒入缸中搅拌均匀
6· 静置8小时至冒泡。
7· 把发酵好的米糊舀入蒸笼
8· 上蒸锅
9· 旺火蒸25分钟
制作大米水糕的做法如下:
材料:
- 糯米粉:150克
- 水:500毫升
- 细砂糖:80克(根据个人口味可适量增减)
- 食用油:适量
制作步骤:
糖米饭怎么做好吃又简单?
要做好吃的糖米饭,首先要准备好白米饭和冰糖,用适量的水煮开,放入冰糖慢慢熬煮,直到糖熬化成浓郁的糖浆,再将糖浆倒入细腻的白米饭中,轻轻拌匀即可。
煮糖米饭时也可以加入一些桂花或者莲子,增加香气和口感。此外,注意火候不要太大,防止糖焦,也不要煮得太过粘稠,否则口感会变得太甜腻。糖米饭是一道简单又美味的甜品,可作为下午茶或夜宵,让你回味无穷。
到此,以上就是小编对于简单大米甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单大米甜点的5点解答对大家有用。